在国内时学会的技能，带到了国外，才施展了一次，还是在第一年。原因是嫌麻烦。上周被一件事刺激到了。我在亚米上买的所谓嘉兴的肉粽，6.49两个，差不多我大半个手掌大小，然后一块大拇指大小的硬邦邦的精肉，我跟胖子全程找肉，吃完感觉吃了一坨糯米饭，非常伤心。所以我下决心开始了包粽子的漫长process.我包粽子一般分为四天，每天做一点准备工作直至最后一天心无旁骛包和煮。这样不贵特别累。肉第一天腌上，第二天糯米泡好沥干熬了葱油加酱油啥的调味拌好（我一直有熬葱油拌我的糯米的习惯，包出来奇香。因为美国猪肉我觉得没有国内我用的黑猪肉香）咸鸭蛋切半喷上料酒放好，第三天只要煮个粽叶修剪一下，准备工作就做好了，第四天开包。准备出个五六十个，基本实现今年粽子自由，意义重大。另外还要记得专门把冰箱收拾了下腾出一层摆所有的包粽子材料，还有冰柜，一定要腾出足够空间。
这是准备好的样子，真幸运，我有两个冰箱。
开包当天，我不习惯坐在桌子上包，人矮手段感觉什么都够不到。做小板凳虽然辛苦点倒是很有感觉。
昨天晚餐吃上了新鲜的粽子，充满了成就感。一共六十五个，超过了预期。我智商平平，体能更是meh~像这种事情，只有相信自己一定可以做到然后一点点像蚂蚁啃骨头一样，靠着耐心去实现。每包二十个休息十五分钟，头二十个比较慢，因为很不熟练，线扎不好，后来找到窍门了就快了起来。特意买的大锅真好，一下子都放进去煮四个半小时。拿出来沥开放凉留了几个晚上吃。都是漂漂亮亮的四角粽，每一口都有肉，米肉粽叶蛋算的刚刚好。愉快。真是个充实的memorial day 小长假。
接下来一个阶段每当我打开冰箱冷藏是，我都会觉得自己很富有。😂😂😂😂
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