![父亲节就要来点不一样的❣️连碗都不用洗的✨【酸奶巴斯克芝士蛋糕】](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/9fc/cb2/f47/8d7243e0a1fda1b1714762d.jpg_1280_1280_3_c1b1.jpg)
前言
一开始没想过这个主题能发什么,但是答应了晒晒圈的小仙女们出食谱,那就来吧!!父亲节就得整点不一样的!!主要还是因为没钱,今年刚毕业呢哈哈哈没够年龄工作🎓。我今天就不唠叨这么多了,平常文章写太多反而没人看😂
整段重点:【这款蛋糕除了好吃真的没啥可说👌🏻👌🏻👌🏻不好吃来打我!就是这么拽!!🤓】
这款蛋糕的特点:
✨直接用吃剩的酸奶!
✨少糖无油!
✨连碗都不需要洗!
✨需要洗的:一只刮刀、随便冲洗模具。
✨无奶油版本的巴斯克!
✨只需搅拌!!新手也能成。
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⚠️做之前预热烤箱350华氏度上下火。
⚠️【六寸模具】提前铺油纸。
⚠️油纸不好铺的话,先提前弄皱或用水打湿。
废话不多说,开始啦!
1⃣️吃剩的大罐酸奶,约100g;
2⃣️加入一整盒奶油奶酪;
3⃣️使用刮刀搅拌均匀;
4⃣️加入适量的糖;
5⃣️加入两颗鸡蛋🥚;
6⃣️加入两勺淀粉;
7⃣️搅拌均匀,上烤箱,25-30分钟,完成✅
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出炉啦!!♨️♨️
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来张近景📷📷
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拿出来之后,边边是焦焦的,上色非常好看~
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冷却之后,蛋糕会慢慢回缩下去
ps:趁热吃也非常好吃!!😋
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但我更喜欢冷着吃~
ps:盖上盘子,搁冰箱里!!
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趁着这段时间,咱来说说注意事项📋
【关于步骤1⃣️:】
⚠️大概是酸奶盒高度1/10的量。
酸奶我用的是这个,点击图片即可查看晒货👇
购买链接👇
【关于步骤2⃣️:】
⚠️我这里用的是nonfat cream cheese。
⚠️市售的奶油奶酪都是8oz的,直接用一整块。
⚠️不用提前软化。
⚠️就是直接冰箱拿出来的!
我这次用的是粉色的那种,是nonfat。不过个人觉得用正常版的做出来最好吃了!!nonfat的奶油奶酪,不管什么牌子,吃起来都是一股螃蟹🦀️的味道....我也不知道为啥?!😂
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我个人比较推荐这种哦~
【关于步骤3⃣️:】
⚠️想要口感细腻,必须用电动搅拌器;或者过筛。
⚠️我这里懒!个人觉得没啥影响就没用!
但事实上!是不行的!!不在乎口感的可以,但是颜值上稍微有欠缺😂
果然...我比较在乎颜值📷
咳咳咳!!!
请自行决定,有没有颗粒口感上其实没差别。
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【关于步骤4⃣️:】
⚠️我这里加了30g的糖~个人觉得刚刚好。
⚠️随自己喜好加减,不放也当然没问题~
【关于步骤5⃣️:】
⚠️鸡蛋我这里用的还是Walmart的鸡蛋🥚
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给大家附上链接👇
️ 【关于步骤6⃣:】
⚠️淀粉的量约2勺,20g。
⚠️可以用中筋/高筋/低筋面粉。
淀粉我用的是这种👇
面粉我用的是这种👇
【关于步骤7⃣️:】
⚠️烤的时间可以缩短。
⚠️随时观察,上色即可出炉。
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⚠️烤好之后,如果直接吃,切开之后会【半生熟】,俗称“流心”。
但是冷藏过后吃,就会不一样啦!
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内部会变得凝固,吃起来不软不硬刚刚好~
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想要颜值高和更加追求口感,一定要过筛,或者直接用打蛋器哦!
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不追求颜值和口感,咱们懒人也是可以做的很成功的🤫
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最后要洗的东西:一直刮刀和一个六寸模具,就这么是这么少啦!!
我食谱的特点就是:能少洗一个碗绝不多洗一个碗!懒就要懒的极至!!快乐就是这么简单😎
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最后,感谢大家的观看💕💕💕✨有任何问题欢迎评论区提问💭💭看到之后必秒回!🤓
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