上半年宅家以来每天只能琢磨买什么吃什么,自我感觉厨艺上升不少😄
上半年基本每天宅家都吃个下午茶☕️陆陆续续解锁了不少甜点🍮下半年愿望是再接再厉打怪升级,继续在厨房修炼~
简单地回顾了手机里的相片,看了一下我做过的甜食🍰:
巴斯克乳酪蛋糕
mr cheesecake
日式轻乳酪蛋糕
紫薯豆沙饼
红糖糍粑
南瓜豆沙麻团
多芒小丸子
芋泥奶油裸蛋糕
提拉米苏
杏仁薄脆
椰蓉吐司
芋泥肉丝麻薯盒子蛋糕
焦糖布丁
香蕉坚果面包
冰粉
椰香黄金糕
pear tarte tartine (upside down cake)
蒜香面包
芒果糯米饭
芒果雪媚娘
木瓜椰奶冻
下半年的愿望清单:
1. 咖啡味古早蛋糕
2. 中式酥皮点心:老婆饼
3. 抹茶酥
4. 芒果慕斯蛋糕
5.玛格丽特饼干
6. 姜撞奶
7. 海盐珍奶舒芙蕾松饼
8. 熊猫泡芙
9. 抹茶千层蛋糕
10. rum raisin 冰淇淋
11. tres leches
12. 凤梨酥
13. 五道口枣糕
14. 南瓜花卷
15. 蒙古奶酪包
希望下半年的成品可以提高卖相,如果入手厨师机或者面包机就开始慢慢解锁面包类,烘培类也许也可以入手一些抹刀之类的工具,厨房小白升级之路才刚刚开始⛽️💪早日向晒货区大神们看齐!
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