自製蝴蝶酥🦋

自製蝴蝶酥🦋

liangel87
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材料十分簡單: 酥皮,target有賣,不過現在疫情,好多店都缺貨,價格在$6以內; 白砂糖,適量; 溶化了的牛油,適量

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因為做的過程手好多油,所以沒有拍照,就用說的,希望大家明白。☝🏻把酥皮攤開,撒上白糖,用擀麵杖適量擀一下,讓白糖黏上酥皮上。✌🏻然後把兩邊都酥皮折到1/3處,在上面塗上🧈牛油,再往上面撒白砂糖,之後對折,再塗上牛油,再撒白砂糖,再對折。👌🏻成了一條麵粉條的樣子就可以切🔪🔪🔪,然後就會有下圖的樣子😛😛😛🤪🤪🤪。建議切薄一點,烤起來就會比較容易熟,和脆一點。放的時候一定要預留空位置,不然在烘爐裡面漲起來沒有伸展的空間。

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180🌡️度20分鐘⏰左右就要看看它的情況,😃😃😃我個人喜歡比較脆口,就烤的比較久一點,然後我還翻過來再烤,使得兩面都焦焦的,脆脆的

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🥰👏🏻出爐,因為👭朋友已經在迫不及待等出爐,還沒有好金黃就已經給她打包走。剩下的我再放烘爐繼續烤,烤至金黃。

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🍪這是我喜歡的質感,乾乾的,金黃色,脆脆的,🧏🏼‍♀️一口咬鬆化,又香又甜,濃郁的🧈牛油香

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漂亮的🧡💜💛💚💙❤️小心心,在切的時候都比較像,一膨脹都走樣,所以說,切薄一點,小一點會好吃,和好看一點,希望大家喜歡我的share💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️

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