到亚特兰大大中华囤货后冰箱都满了,买的时候什么都想吃,回来发现眼大肚子小,但是不能浪费粮食,快来看我是怎么把它们尽量做得好吃不浪费的吧!
买的时候心中有一道想做的菜的,做完主菜总会有一些食材剩余,这时候作为一道菜的配菜感觉很适合。比如腰果虾仁的配菜就消耗了芹菜和胡萝卜。为了消耗芹菜用它代替了黄瓜,从老公的坚果盒里抓了一把腰果(腰果是老公所爱,有时候吃起来一直吃一直吃真像啃坚果的松鼠啊):
面粉包里一点点面粉不够揉面了就打个面糊摊个饼吧!
五花肉一盒子为了吃完也是一肉多用,做了饺子馅,东北菜白菜猪肉炖粉条和豆角焖面,和红烧肉。
饺子馅本来超市有现成的ground pork. 但是也可以像这样自己做。肥的瘦的比例就可以自己掌握了。我是大概三分之一的五花肉,三分之二的瘦肉在搅拌机一起打的馅儿。老公人是个瘦子,偏偏不太喜欢吃肥腻的东西。这大概就是他瘦的原因!
这边有时候买的量会比较大,尤其是costco。我们两个人吃,两次就吃烦了,所以经常为了变花样换一些菜式,就能觉得虽然都是同一个食材也是吃了不同的口味,不同的菜✌
烤鱼用了很多的配菜变得丰富有营养:
最后不浪费的两大终极大法是火锅和锻炼😄:什么东东往火锅里一扔就解决了。
锻炼嘛就是让自己胃口更好,而且吃得没有负罪感了!
没想到自己还是写了第一篇文章嘿嘿
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