每周去超市，都要买些方便面，以备没时间做饭也不至于太饿。最常见的囤货是辛拉面，因为辛拉面本身料包的味道比较浓郁，配上些蔬菜、鸡蛋和午餐肉就非常美味啦。但是赶上没有辛拉面的时候，可能就只能买其他的方便面。最近买了三洋的一款方便面，本身味道是稍微有些辣的，但是总觉得不太够味，所以探索了这款面的不同种吃法。
1.牛奶芝士焖面
跟着一位韩国油管博主学的做法，对我来说比较新奇，所以按耐不住好奇心跟着尝试了一下。不同于以往用清水煮泡面的做法，这种做法完全用牛奶代替清水煮面饼，方便面自带的料包也放进去，并且在面包上加一片芝士，当牛奶煮开后，在面饼上再磕一个鸡蛋，然后盖上盖子，小火焖一会儿，直到牛奶基本被面条吸收，就算好了。这样的做法，结合牛奶和芝士，让面条有奶香味，吃腻了传统做法后可以尝试一下这种新奇做法。其实，我个人口味比较重，觉得这种口味还是有些寡淡🤣
2.煎蛋焖面
最近比较流行的一款糖醋煎蛋焖面，做法也很简单。先煎好一个蛋盛出，锅中加油，加蒜末和辣椒面爆香后，往锅中加开水，然后加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺糖，再把煎好的蛋和方便面面饼（2个）放进去，盖盖子焖5分钟左右，然后开盖收汁即可出锅装盘，再撒上一些葱花，加些香肠，很是美味，这款方便面做法很合我个人的口味😋
3.酸汤花生酱汤面
酸汤花生酱汤面的做法是收小高姐的凉面的启发，做法也不难。锅中加油，加入蒜末、辣椒面和花椒粒爆香，然后锅中加开水，再加入生抽、陈醋（1:1）和适量花生酱，放入面饼煮熟煮软即可出锅，出锅后可加葱花和香菜末。这款做法让面的味道更加丰富，麻、辣、酸和花生酱的香甜融合，我个人很喜欢😋
4. 糖醋拌面
拌面的做法就更加简单了，面饼（2份）煮熟后捞出沥干。然后就可以配拌面汁了。碗中加蒜末、葱末、香菜末、辣椒面和芝麻，淋入热油，再加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺香油、半勺糖和适量鸡精，把调好的料汁拌入面中即可。
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