麻辣香辣面

麻辣香辣面

wenbinchen12345
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我没有煮面条。 我希望这更像沙拉,冷,奶油和松脆的。 无论您是否煮面条,当酱汁碰到这些面条时,它们都会有点水。 我发现这只是我不立即食用时的问题,因此,为避免水分过多,请在扔完后立即食用!

 

您可能要使用更多的豆腐,具体取决于要从中得到多少份。 我可以6份12盎司(没事的话,对每堆zoodle都做一小勺豆腐)就可以了,但是如果您饿了,可能还需要更多。

 

储存:我将酱汁与面条和豆腐分开存放,然后在食用前将它们全部扔在一起。

使用说明

 

辣椒芝麻酱:将所有酱料摇晃放入罐子中,或将它们扔到食物处理器中,然后旋转一下。 如果您要受凉,请将酱汁冷藏一会儿。

豆腐:将多余的水分从豆腐中榨出。 切成一口大小的块。 在不粘锅中加热少许油。 加入豆腐,炒至金黄色。 加入约1/2杯酱油,然后慢炖,直到酱油开始蒸发/吸收到豆腐中,然后在锅中变成褐色。 保持轻柔地翻转并从底部刮下褐色的碎屑–一段时间后,您应该得到漂亮的金褐色豆腐和酱汁中的一些美味的褐色碎屑。

一起:螺旋西葫芦,每次食用约1/4杯调味酱。 上面放豆腐,芝麻和葱。 立即投放。

配料

辣椒芝麻酱:

1/2杯花生酱

1/3杯麻油

1/3杯低钠低酱油

1/4杯米醋

2汤匙辣椒酱(如sambal oelek)

2汤匙糖

1瓣大蒜,切碎

1个新鲜生姜旋钮,去皮并磨碎

 

面条和豆腐:

12盎司额外的硬豆腐

4–6西葫芦

芝麻,葱段馅料

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