【准备材料】
外皮：
糯米粉150g
玉米淀粉50g
植物油40g
糖30g
牛奶200g
搅拌均匀后放入蒸锅大火蒸20分钟。
最好可以在碗上加盖，
防止多余水蒸气进入粉糊，
改变粉和水的比例。
蒸糯米粉的同时拿出蒸好的芋头。
我的是之前做好冷冻再次化冻的，大约是1磅左右。
加入30g糖和4勺奶粉（没有称重不好意思）。
分三次少量加入牛奶，芋泥不至于太干。
做的时候可以根据自己口味修改奶和糖的比例。
搅动芋泥，
不需要完全搅碎，
带一些小颗粒口感更好。
将蒸好的糯米粉拿出来。
小心烫手。
糯米粉晾凉些后开始揉捏，
来回拉伸二十多次，
然后拿保鲜膜裹住醒发五分钟。
暴力拉粉中。。。
喜欢的集美可以加喜欢的抹茶粉，奶茶粉，各种粉。
变成新口味。
案板上一定要撒一层糯米粉防粘哈！
不然包的时候很容易粘破。
将糯米团拉伸成长条就可以加入芋泥咯！
捏紧封口处。
捏紧后滚滚圆，切成自己稀饭的亚子。
芋泥满满。
超级好吃！😋 而且推荐用代糖代替真糖，少一丢丢罪恶感。30g糖我对应了4包代糖，集美们可以参考哈。
都来试试吧！
相应的，大家还可以把馅料换成：山药馅，红薯馅，红豆沙馅，莲蓉馅，黑芝麻馅，都会超级好吃。
嫌制作馅料麻烦的话，很多馅料可以在中超买到，也很方便～
还有一些往期内容推荐给大家～
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