![🌸休斯顿探店之珍宝楼:亲民的老字号早茶店🥳闲得饮茶的好去处💕](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/969/181/c06/a6ed61b5a09f1bad1efd035.jpg_1280_1280_3_d095.jpg)
休斯顿这个城市分布着大大小小的早茶店,爱吃早茶的喵和汪也是每隔一段时间就要去探访一番。
其中坐落在休斯顿中国城/香港城的珍宝楼(Ocean Palace)因为超高的性价比和几道回味无穷的单品成为了我们目前最爱的一家😋这不,昨天我们又带上了想胡吃海喝的心前去探店啦!
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⛳️餐厅地址:
11215 Bellaire Blvd, Houston, TX 77072 就在休斯顿中国城那一片,门口有池塘内部像酒楼,非常气派,走过路过应该很难错过哟🤩
店内环境
珍宝楼的店内环境绝对是休斯顿各大餐馆里的翘楚:宽敞明亮的大堂,干净整洁的台面,让人心情愉悦。由于现在是疫情期间,大厅门口就放着消毒洗手液,小推车也取消了稍微有点可惜。但桌与桌之间保持的安全距离让前来小聚的人们能🈶️更为私密的聊天空间。
我们刚落座,服务员便麻利地过来看茶:选了一壶乌龙,就开始愉快地点单啦❤️
菜品介绍
我们这次回访,其实心里已经有了几道“必吃”单品,首当其冲的便是菠萝流沙包🍍可爱的蘑菇头造型、酥脆的菠萝外皮,让人食指大动。咬开一口后立刻感受到了蛋黄流心馅和奶酥酥皮的完美组合!duang duang的流心可以倒出来,但我们怎么舍得浪费一丝一毫的香气~一人吃了一个后又“谦让”着分享了最后那一个:完美完美‼️强烈推荐‼️
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除了流沙包,另一个让我们心心念念的早茶品项是鲜虾炸两🦐炸两本身就因为内在酥脆的油条+外层香滑的肠粉搭配,而有着其妙的口感。珍宝楼的这款在油条里又加入了虾仁🍤,鲜美程度再升级!这还不算哦,我觉得他家的肠粉蘸酱调得非常好:咸甜适中,质地不稠,刚好衬托出肠粉外皮的轻盈,也增加了鲜香的层次🥰除了传统的蘸料外还会送上另一种芝麻酱的蘸料:那个味道我觉得和这款鲜虾炸两不搭,就不太推荐大家用了,尝个新鲜就好😝
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说完了两道无限回够、满分推荐的早茶,接下来我们点的应该算是大家早茶的共享菜单了:虾饺、凤爪、豉汁排骨、香菇鸡肉烧卖和鲜肉锅贴。本来还想点蛋挞但是卖完了🤣然后叉烧包怕吃不下就没点😆于是四大天王里我们就点了两样嘻嘻~
先说大家都❤️的虾饺吧!老实说虾饺还蛮考验早茶店基本功的。珍宝楼的虾饺是很正宗的半月形,馅料里有大概三只虾,非常有诚意🤩虾仁淡淡的鲜甜和外面薄厚适中的饺皮很搭,可以直接吃就很满足,不用蘸任何调料~
多说一句,珍宝楼有很多虾有关的早茶类选项,算是他家的特色,目前吃下来都很🈵️意。
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另一个天王“干蒸烧卖”在珍宝楼也有不错的表现。我们怕猪肉馅的太腻就点了香菇鸡肉的,听起来有点“不正宗”,但吃起来却有意外惊喜~肉一点腥气都没有,非常细腻鲜嫩,推荐给不吃红肉又想尝尝粤式烧卖的小伙伴。
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除此之外,肉食主义者的早茶选项里,我还推荐豉汁凤爪🐔他家凤爪很入味,吃起来超满足。墨西哥小辣椒(只有一小圈)的加入有点出戏,不知道算不算创意🫑,反正我觉得对味道好像没啥帮助,也没啥破坏—在不咬到的前提下。
豉汁排骨和煎鲜肉锅贴也很不错,其中锅贴是超大的三个,馅料十足,而且还能保持外面酥脆的口感,喜欢💕
如果觉得这么多肉吃不下,这些咸点也可以挑几个:毕竟纯肉的早茶负担还是有点大。不过就算all in,他们的价格还是很美丽的:都是不到4刀/道的中点,实在是太良心了!
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要说珍宝楼有什么不推荐的吗?我想了想,大概是下图这道招牌炒面了🤣我一直都很喜欢港式的炒面,半软半脆的面条和家乡的两面黄很像!这道炒面我是觉得性价比有点一般:没有浇头的普通炒面是6.5刀,加了这些海鲜浇头外变成了10刀💰。这些海鲜浇头如果是两个人吃还好,鸡肉和鱼肉都可以吃到好几块(🦐和🐙都只有一个),但吃完浇头我们就不想吃那分量十足的🍜了,只能打包带回家。而如果人多的话,面大概能吃完,但浇头可能就不够分😂
而且这个面体并没有很惊艳我,锅气和口感都算是我吃过比较一般的港式炒面,大家实在想吃的话可以试试,不过我下次去肯定就会拿那个钱和肚子去吃榴莲酥哈哈😋
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菜单一览
我们虽然点得不少(对于两个人来说哈哈),但还是没能完全吃上自己所有想吃的品项。我拍了下早茶的菜单选项给大家看看,不知你们心动了吗?🤩
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除了早茶外,炒面等热炒也有满满的近百种选项,而现在店家还推出了4道热炒/28刀的优惠,还可以加价升级为龙虾🦞等等。感兴趣的小伙伴不妨上他们的网站先一睹为快吧:
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探店小结
这次回访让我再次确认了珍宝楼是🐱在休斯顿最爱的早茶店。不仅因为它实惠的价格和周到的服务,更是因为它的味道和品质加深了我对早茶的理解和喜爱。即使没有小推车,这味道我也认了!喵也想把这家好店推荐给来休斯顿探店玩耍的小伙伴❤️而我们在吃完这一回后已经想好下次要点什么了😆
餐饮业因为COVID经历的寒冬深深影响了很需要“人气”的早茶店:比如珍宝楼的香港总店,前不久就永久关门了。而在休斯顿,另一家老字号早茶店凤城前不久遇到了火灾🔥,至今还在重新装修中。希望我们对于家乡味的珍惜可以帮助这些餐厅振作起来,维持品质和热爱🥰
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