壹锅鸡 | The One Chicken Pot
18406 Colima Rd, Ste D, Rowland Heights, CA 91748
感谢君君信任，交给我美食测评，本次测评曲折坎坷，不过总算是吃上了一顿完整的饭。
一锅鸡和一碗粉是同一家店，在San Gabriel，Rowland Hights，Chino，Irvine都有店面，跟客服订餐的时候得知，如果在San Gabriel和Chino取餐，需要提前一天预定，Rowland Heights和Irvine可以当天定当天取，因为San Gabriel和Chino的餐是Rowland Heights和 Irvine送的，这两个店面不出餐。
跟微信客服提前一天定好，去San Gabriel取餐的时候发现没有我的餐，店家和老板打电话也不知道情况，最后我询问客服，是把我的餐落下了。跟我说只能第二天再送，跟我连连致歉，低血糖等着吃饭的我得知这个噩耗开车的手又抖了几分，没准备饭只好回家煮泡面。
好在第二天顺利取到了餐，大家如果订餐建议再三确认，不然没准备饭就很惨。
菜单
取餐包装
到店之后，跟店员订餐名字就好，包装上写好了名字，不容易弄错。菌汤鸡锅用大桶装好放在一个保温袋里，配菜和蘸料装在另一个手提袋里。包装精美，袋子可以反复使用非常环保。
菜品质量
拿回家的之后打开发现肉已经有点化了，不过看上去仍然是新鲜的，鲜毛肚也很大片，无骨鸭掌处理的很干净，巴掌苕粉就是宽粉的样子，很厚实。
蘸碟
一共给了四种配料，葱花，香菜，大蒜末，火锅香油。葱花切的也是有些大了，蒜末淋了油，特别香，火锅香油更加香到没朋友。这一份蘸碟料差不多可以2人吃。油碟调好了要自己加一些咸味调料，盐或者酱油都可以，不然会有一点淡。
菌汤锅
超大桶的菌汤鸡锅颜色一看就是熬煮很久，里面的肌肉切的大小适中，汤给的很多，里面有各种菌菇。
开饭
鸡肉很嫩，希望可以做的更加入味，蘸调好的油碟吃正好。尤其加了酱油就会非常鲜。鸡肉的口感很嫩。
上等肥牛变色就可以吃了，肥牛品质超好，蘸油碟特别好吃，嫩之外又很鲜！
三花羊肉带了一些肥肉，比仅有瘦肉的羊肉好吃！肉质细嫩，非常新鲜。
超大片的鲜毛肚根据杨迪说的，12秒是最佳口感，果不其然很好吃，脆脆的很好嚼。毛肚的品质真不错👍
总结
菌汤鸡锅汤鲜味美，不吃辣也可以享受火锅美味，吃菜喝汤，超级幸福。
鸡肉鲜嫩，配菜新鲜好味，只是鸡肉能入味一点就更好。
汤煮久了会有点咸，不用一直加汤可以适量加水，也是很省汤啦！
在洛杉矶的集美，想要吃肉喝汤可以来试试哦！
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