![东镇老火锅 | 地道好味道!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/a3a/d6f/8d7/374b9168f63334c28e795ac.jpg_1280_1280_3_1191.jpg)
![东镇炭火铜锅 - 洛杉矶 工业市|罗兰岗 | East Town Hot Pot - City of Industry](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/d73/1c7/fb2/3ea55f9c3783a789621b327.jpg_180_180_1_6389.jpg)
没有什么事一顿火锅解决不了的,如果有,就去东镇老火锅!感谢君君信任,每次探店必有收获!今天就来说说这一顿火锅大餐!
![DSC02408水印.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/74e/7b8/41c/3f50821ceb4c367f6c8c3f8.jpg_1080_0_40_def5.jpg)
餐厅位置:18406 Colima RdSte E, Rowland Heights, CA 91748
预约电话:(619) 715-7777
因为现在洛杉矶开放堂食,为了避免就餐人多等位问题,可以提前致电定位,尤其是晚餐时段,提前定位避免在门口等待太久。
![DSC02377.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/132/f5c/9e0/351e9e15893f6aece8ca6ac.jpg_1080_0_40_259f.jpg)
![DSC02379.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/f5f/e28/868/aa9f424740111790b6f3fe7.jpg_1080_0_40_fcd8.jpg)
东镇老火锅还在户外设置了独立的小棚子,最多可以4个人一桌。不放心室内吃的小伙伴,在室外吃看起来就放心多啦。
堂食每桌几乎都要相隔1桌,或者超过6ft,符合社交距离。
| 菜单
![菜单.png](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/394/ceb/8d8/97b107a5913831e45344dab.jpg_1080_0_40_68f4.jpg)
东镇老火锅的食材特别丰富,肉类最有特色的就是全家福大转盘,也就是本次我们点的这个绕着火锅一圈的肉,还有各种蔬菜,菌菇,丸子,面食。
| 蘸料
![调料台.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ebe/19f/c02/c1ebf99ab035a0e80e23b5b.gif)
![调料.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/428/c2a/a28/f3e5f4393a61409d710a33a.gif)
蘸料需佩戴口罩在调料台自己调制,平时盖子是盖起来的,特别卫生。值得一试的就是东镇老火锅秘制的二八酱,也就是芝麻酱混花生酱二比八的比例,北方的小伙伴应该不陌生,这个酱调的太香了!!!必须得吃!!!
蘸料还是保冷的,盖子一打开就可以感受到凉气,怪不得这个葱花香菜这么水灵!
| 饮料小吃
![DSC02381.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/39d/c4d/81d/af0bfa55ea937a58788b5b4.jpg_1080_0_40_1a6a.jpg)
除了菜单上的饮料小吃之外,店里还提供小零食,饮料和冰水,可以自取。
| 开吃啦!
![沸腾 (2).gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/974/266/8be/39faf5d8ed096d7177fff79.gif)
锅底我们点了鸳鸯锅,招牌麻辣锅拼羊蝎子锅。招牌麻辣锅不太辣,很香!从麻辣锅捞出的第一口肉,我的小伙伴给了我两个字:绝了!
![羊蝎子.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c5b/1dd/17d/283ec5d23cf5de27d5686ea.gif)
羊蝎子锅太好吃了!肉巨入味!炖的酥烂又不散,而且一点都不擅!实不相瞒,为了多吃几口羊蝎子直接吃撑了!
![DSC02408水印.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/74e/7b8/41c/3f50821ceb4c367f6c8c3f8.jpg_1080_0_40_def5.jpg)
![DSC02420.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e8d/1c3/c7e/9e86810a4fd5c83e25eb77f.jpg_1080_0_40_5ae5.jpg)
![DSC02423.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/fdb/104/3ea/53376a650465dd43a54b623.jpg_1080_0_40_12ff.jpg)
![牛肉.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/263/7e9/bc7/3074c4fb68700f5b9aadb89.gif)
![羊肉.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/f47/9e3/015/6f7a69ee0eca6909d5da596.gif)
全家福一共有有4种肉,羊腿肉,羊肩肉,肥牛,瘦牛肉。羊腿肉和羊肩肉吃起来和看起来都很像,肉质都非常有弹性,也超级细腻!肥牛特别香!肥瘦相间的口感特别丰富,吃起来也不会觉得柴。瘦牛肉要注意少煮一会,不然就会老啦!瘦牛肉煮的刚刚好捞出来,蘸二八酱太好吃了!
![DSC02394水印.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8ef/ce5/27f/62d4b43555a289b32dbd3e8.jpg_1080_0_40_7526.jpg)
![毛肚.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/28c/b16/8d0/ea4802c7e0f88891e3de49b.gif)
店里的黑毛肚上来的时候下面都是用冰块冰着的,保持它下锅前一面都是新鲜的!上好的新鲜黑毛肚下锅煮12秒别撒筷子!你就会get到口感最好的毛肚!!
![鸭血.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/bff/f16/859/83d2e3c7c00e8596209f4c1.gif)
东镇老火锅的嫩鸭血分量特别足,我们三个大人一起吃都吃的一本满足!嫩鸭血口感太好了!有时候忘了捞,稍微煮的久了点,它都依然保持着特别软弹的口感!好吃炸了!
![DSC02428.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6d6/309/cca/1795936abd5415869d5e5b0.jpg_1080_0_40_4ee9.jpg)
店里的调料里面有一个叫秘制海鲜汁,这个酱汁加点葱花蘸虾滑,绝配!!店里的虾滑太牛了!口感比直接吃虾还好,虾肉也没有打的特别碎,还可以吃出一些虾肉的粗颗粒,口感特别好!特别良心的是,虾滑吃不出粉感!完全就是虾的弹滑!
![DSC02437.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/fc6/277/a7f/a40b6566ed7c6c3d0cdd241.jpg_1080_0_40_90b9.jpg)
![DSC02440.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/bf2/ba6/dd7/8f38b0780e75352050f0382.jpg_1080_0_40_ca89.jpg)
宽粉特别赞的是,它是真真正正有宽度有厚度的宽粉,这样的宽粉放在火锅里才好吃啊!!!煮的恰到好处的时候,QQ弹弹还有一点点淀粉的粘黏感,就这口感!蘸啥都好吃!
蔬菜建议丢到羊蝎子锅煮,煮啥啥好吃!!这个羊蝎子真的太绝了,不吃会后悔!
| 吃后感
![沸腾.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/9ee/781/b15/937a54bedf923edaa5c1ebc.gif)
火锅嘛,就是吃个底料的香还有食材的新鲜多样,东镇老火锅该有的全都有!底料超级香,羊蝎子也入味,汤底鲜美!食材都非常新鲜!就连小料都是冰镇的!想的太周到了!
如果麻辣锅的辣度可以选择,就更加完美啦!
吃撑了~嗝儿~
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