Breville 878 的凤凰涅槃

benny1986 1.41万浏览 2021-08-19 发布

我是一个Breville 878的用户，之前也发过文章跟大家分享自己的咖啡历程。前段时间咖啡机出问题了，今天跟大家分享下自己的经历，或许对各位Breville用户有所帮助。

漏水问题

漏水，对于咖啡机来说应该算是一个普遍问题，或者说对于中、低端的意式咖啡机来说，漏水会普遍存在。因为中、低端的咖啡机由于成本问题，机器里面的水道大多都是使用塑料件。煮咖啡需要大概93°C的水温，蒸汽打发奶泡更高于100°C。塑料件长期使用的话，很容易老化，从而出现漏水现象。

上图是我的Breville 878的煮咖啡那部分的内部结构，除了加热块跟电子元件以外，99%都是塑料件。各位在用Breville咖啡机的咖友们看到之后别伤心，因为据我所知，Breville最顶顶顶头上的 Oracle Touch里头除了两个不锈钢锅炉，里头的还是满布塑料件的。所以我们中、低端的用户享受着跟最高端的用户同样的待遇哦~。

退一步去想，其实也不能怪责Breville，在这么有限的体积跟成本前提下，塑料件也许是真的唯一的选择。但是去到Breville的高端机 dual boiler以上，都用上了不锈钢锅炉了，发热量大很多，价格也往上提了不少，还在用塑料件布局，稍微有点讲不过去。虽然塑料件不一定是短板，但是在使用寿命上，的确不如铜质管道。

发现漏水

最先发现漏水的时间，是在我确认漏水的很靠前的时候。为了防止废水槽被咖啡油迹弄脏，我习惯每次做完咖啡都会清理废水槽。当我拉开废水槽的时候，发现最里面的storage box竟然有水珠。当时我也没有太多的想法，认为是我打奶泡之前蒸汽棒排水时，一些蒸汽从废水槽进去到 storage box了，因为只有很少很少的水珠，只拿抹布清理掉，没再去深入去研究。

直至到了上一次的descale，漏水现象变得很明显。先简单地说说descale，breville 878的descale指示很明朗，显示屏会提示用户开启蒸汽跟热水模式。整个过程先放descaler走一次程序，然后再放清水再走一次。也因为这样会，机器会在短时间内从水箱往外输出大量的水，因此漏水现象变得很明显，不但在废水槽底板出现积水，在放置咖啡机的桌面也出现了积水。那天我才确定了我的breville 878是出现了漏水现象。

解决方案

尝试自己解决

一开始，考虑到如果要走保修的途径的话，需要耗上一段时间，还要承担起运输或许引起的各种风险，所以我打算拆开机箱查看漏水情况。以下附送一张内部图，无可厚非，这么小的空间塞这么多部件，空间利用的真好。

最先引起我的注意的是其中一个零件的接线处有黄色的色斑，很明显是液体水对电子元件造成的损害。让我觉得侥幸的是，机器没有因此而短路。网路上看到有人说到按出咖啡时，时不时会出现家里保险丝跳闸，心想那位咖啡友肯定是漏水引起电子元件短路。

开始顺藤摸瓜模式，锁定在加热块热水出口位置，刚才在那个黄色色斑的元件上面。给机器通电开始验证，结果~ bingo~（一点愉悦感都没有）。那个漏水的地方就是在加热块的出水位置，所以机器任何的跟水源有关的操作，都有水滴从那里溢出来。回想自己平时的操作，按了机器电源（机器预先往加热块补水），卡上手柄预热粉碗（出一份double的热水），做咖啡（double shot），打奶泡（蒸汽也需要加热块把水加热到蒸汽状态）。在验证的过程发现，溢水的情况大概是3-4秒会溢1滴，所以按我平时的操作，做一次咖啡粗略算大概溢20ml，我一天做两次咖啡，OMG，不敢想象。

经过观察检验，漏水的地方是奶白色的弯曲的部件，部件底部有着很小很小的缝隙

后来我想到的解决方案是用食用级的密封胶在漏水的部件做一个密封层，考虑到蒸汽的方面，我特意挑选了有一定耐高温的密封胶。另外在跟加热块的连接位也铺上了水封胶布，虽然没什么针对的作用，但为了自己放心，所以也做了。

自行维修一番，组装好开机测试，结果不尽人意。预热手柄的时候效果不错，但是上了咖啡粉跟加热成蒸汽时就又开始滴水的状态，我先前的一份功夫并没有解决漏水，只是减缓了漏水速度。经过自己的尝试，最终以失败告终，开始联系客服，请求解决方案。

向Breville客服求助

在breville的官网的support页面（在发帖的时候上去看，官网页面改了），有“live chat”跟“call us”，我会建议用“live chat”，因为这样可以记录交流的内容，说不定事后有用。

Live chat是有工作时间的，并不是7天24小时的。等待时间不长，第一次找客服，等了不到1分钟就联系上了。需要跟客服提供机器跟个人信息，好让客服建立客户档案。然后交代机器的问题，如果有图片跟视频可以提供最好。

我特意把跟客服交流的内容截图，预防以后可能用得上。结果呢~在我跟客服联系结束后，10分钟左右吧，收到breville客服的邮件，其中一封是刚刚聊天的文字版记录，还附带着每一句话的日期时间。这真的我完全没有想到。还有另外一封邮件说到需要我把咖啡机快递到他们指定的维修中心做检查，如果需要更换部件的话他们会帮我更换，如果不能维修，他们会用相同或者相似的机型跟我进行交换，但交换的机型是remanufactured model。当然运费是他们负责，我只需要打包好我的咖啡机，贴上prepaid label就好。还有一点是，任何有机会松散掉落的部件都自己保留，只需要把主机打包快递就好。

PS:建议大家把咖啡机的原版包装盒跟里面的泡沐件都保留，这次我拿回了原装包装，连同里面的泡沫一起给机器打包快递，这样可以最大限度避免快递造成对机器的损伤。

漏水问题-solve

送去维修服务中心大概10天之后，漏水的部件帮我修好，也送回到我家了。时间上，可以接受吧，快递来回都耗了4-5天。

回来的包装换了，外层只是一个普通的纸盒，本来很担心，看是开箱后看到里面的气囊包裹得很结实，某个程度上比原包装还要好，各个方位的防碰撞保护都很足够。

画圈圈的下面的部件，跟客服讨论过，请求他们帮我更换了。上端漏水的接头部件，他们帮我更换了一个直的接头（原先是一个直角拐角的接头）。接头由拐角换成直的，距离缩短了，但是水道的胶管他们并没有帮我换根长的，只是用回原先的，这不是最优解，但可以接受。

BUT............

新故障

刚拿到机器，插上电源后检测就发现问题。跟“水”有关系的操作，机器会在5秒之后停止。无论是按“double shot“、”蒸汽“、”热水“、”flush“，机器在出水5秒后就停止工作。尝试过拿掉water filter，故障还在。查阅了google跟youto之后，有网友存在一样的情况，在换了flow meter之后就好了。所以只能再次向客服求助。

再次向客服求助

由于我的机器刚刚维修回来，会有个case number，所以再次找客服时，直需要提供case number，他就能找到我的个人信息。同时也由于我的机器是刚维修送回给我，所以这次交涉不是很顺利，我是很怀疑检修人员直帮我弄好了漏水接头没帮我试机器，而客服人员怀疑是不是因为我家水质的问题，他觉得机器不可能刚维修好就又出问题。这次得到的最终回复是，他们需要找技术人员讨论，然后才能定下解决方案。

每隔两天我就发邮件询问情况，breville的客服每次都会回邮件，但是......每天只会回一次。距离我第二次的live chat过后的1周，breville终于给我提供了解决方案------exchange

我的breville 878 凤凰涅槃！！！！虽然说是remanufactured model，但是里面该有的配件还是给我配齐了。的确是又熟悉又陌生，操作起来还是一样的习惯，但是机器的反应真的跟以前的不一样，具体的反馈，在使用一段时间之后再作一次总结。

总结

Breville的客服在回应时间，态度和耐心方面上还是可以的，等待时间方面，个人觉得只是一个可以接受的程度。各位咖啡友真的倒霉要像我那样的话，我还是建议找online chat比电话好，个人觉得这样能白纸黑字明明白白的写明过程，而且还能在交谈中发送图片或者视频来解释各种情况，在等待客服回应时，自己可以继续浏览其他网页，不碍事，当作多一个网友跟自己聊天。不过还是希望大家别有这样的经历，希望大家的机器每天都好好地服务大家。

这次breville给我的处理方案是Exchange remanufactured model，对我而言，有好的地方，也有不好的地方。就如我文章先前说的，机器里面的塑料件用时间长了，肯定会老化，exchange之后，相对旧的机器，里面的塑料件肯定会有更好的使用寿命，但质量方面不敢做保证。Exchange的并不是全新机器，而是remanufactured model，换句话说，这台机器原先肯定有什么故障所以才需要remanufacture，所以有什么“先天疾病”要留到日后才能知道。不幸中的大幸是这次问题发生在我的机器的保修期，我不需要承担任何费用。

最后附上日常拉花，好一段时间没用878做咖啡了，难免有点生疏，大家一起努力。