第一次去Milpitas 西安食府吃一碗凉皮儿,给我吃的有点不够不够还不嗨森~也不是自己喜欢的味道……于是下定决心自己做~
从第一做出来只有自己吃~加上无数次改进看视频问经验丰富的婆婆,后来再自己不停事试吃……终于有了自己想吃的味道~四川人爱吃西安小吃~就这样夸地域的成功了。
面粉选用低中高筋都可以,主要是我▶️洗面◀️比较费事费时费力……磨具大淘宝海淘过来的~
火候,时间,比例少一步都容易浪费粮食💲💱
最后有朋友竟然请客开party都让我帮忙做,还是小有成就的啊~
总结想吃无难事~只怕好吃婆
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