购买位于长岛Bellport Village的这个海滨度假屋已经整整一年了。一月底购入,二月底找到contractor, 三月底开工,七月底入住。过去一年在装修上投入了不少,因为美国供应链危机以及高昂的费用,我们去年只完成了一期工程,即一层三个公共区域的装修,包括厨房、客厅和正餐厅。一共耗时4个月。装修的方案由我们自己进行conceptual design, 然后请了一家design build boutique 把我们的设计想法进行architectural review并定制施工计划。
这一篇是我们formal dining room的装修笔记,主要分享一些当初的设计思路,遇到的一些难题及解决方案。以后会陆续分享Beach House其他区域的装修笔记和家居选购。首先放一张一年前我们的正餐厅的样子。
当初来看open house的时候被这个餐厅的挑高尖顶cathedral style所吸引到了。第一眼就脑补了一下我们在这里开dinner party的情景。虽然空间不错,但这里有三个结构上的问题,我在下面原图纸上用藕荷色进行了标记:

问题一:
这个空间原本是个车库,后来被前主人改建成为餐厅。正餐厅改造前原貌图里,柜子后面其实是车库门的位置,而且当时那个车库门确实还存在,只不过从里面封住了。卖家没有拆除车库门是因为她并没有通过我们village building department进行报批,所以这个餐厅的存在理论上并不合规。我们买了这个房子需要跟village的董事会说明并且备案。幸运的是,在购买的过程中,律师量化了备案报批的费用在一千美元左右,因此卖家也相应地给我们做了price reduction.
问题二:
这个空间和客厅连着一堵13.5英尺长的承重墙(load bearing wall), 只有一个小门。 看上去感觉和房子的其他公共区域有些与世隔绝,说白了,非常有车库的感觉…
问题三:
空间的东面是卖家放洗衣机的位置,因为那里设有水管。问题是洗衣机、烘干机很占地方,而且出现在正餐厅有些不合理。
综上所述,这些结构问题导致了餐厅的采光特别差,只有南面的一扇窗可以采光,剩下的要靠尖顶房梁上的一盏灯照明。
为了解决这些问题,我们当初的想法体现在建筑图纸上是这个样子:
(1) 把车库门彻底拆掉,并安装一扇大窗子扩大采光。这里没有西晒的问题,相反,由于长岛南岸独有的地理环境,独栋别墅的西面可以采集到非常舒服和柔美的光源。
(2) 餐厅与客厅的墙必须要打掉。这样能够增加一层各个区域的光源和物理流动性。即便餐厅东面没有窗子,也可以接收厨房东面的光源。但是由于是承重墙,建筑师只能最大限度打开一个6英尺宽的opening,并在上面坚固一个房梁。
(3) 东面的洗衣房必须给我消失,那里不打算开窗子了,早上并不会在正餐厅用,而且厨房有朝东的大窗和French doors. 但一定要在餐厅东面的墙上这样一个壁灯。

开工之后,我们和contractor商量,干脆在这里做一个buffet/咖啡吧台。 如果宴请客人的时候,可以选择把菜品都摆放在这个buffet台上,供客人自行取用。也可以把这里当作是饮料台/甜品台。总之,这样一个buffet设置非常的实用。此外,因为厨房的地方有限,我们需要把冰箱迁到buffet台的左边。虽然餐厅里看不到冰箱,但是这个预留空间需要被包起来。对称地,我们在buffet台的右边也“包”了一个空间,作为隐蔽柜橱。
然而在施工的过程中,我们遇到了一些之前没有料到的困难。我们发现两个因素限制了餐厅西面大窗的高度:(1)餐厅屋顶是大斜坡, (2)室内地板要比室外地面高,所以站在室内,这个窗子的上边沿到脑门这里。这样的话,如果人站在窗户面前,就会觉得这个窗子太矮了。既然客观因素我们无法改变窗子的位置,那我们干脆就改变人的相对位置 - 让靠近窗子的人坐下来! 于是,我们在窗边做了一个25英寸深的day bed.
Day bed的下面装了一个电源接口,给手机充电或者躺在上面抱着笔记本办公地很方便。躺在上面看日落也是美好的。Day bed的两端各有一个小台面,可以喝茶用,或者摆放鲜花也是好的。窗子左右两边也预留了壁灯的位置,方便晚上阅读。
好了,基本上餐厅结构的改造就是这些了。剩下的就是软装和家具的选择。
因为是beach house, 我们主要是以木质+白色为基调,穿插一些金属+黑色的元素。地板为了节省经费,就干脆white wash实木地板。餐厅天花板和房子其他区域一致,安装白色shiplap船板。东面的柜子和都是shiplap包起来。
所有灯具选择的都是黑色磨砂金属的。中间餐桌上是一个吊灯。
南面的day bed和东面的buffet选择的都是锥形的壁灯。台面是和厨房一致,选用birch的butcher blocks.
Day bed既然花钱做了,那么垫子一定要舒适。我们在CustomCushions这个网站定制了四英寸厚的垫子,可拆洗。面料颜色选用的是sailcloth salt,边缘用的是navy。
餐桌和餐椅是参考了Serena & Lily的catalog, 选用了Riviera系列的蓝白藤编bistro chair.
餐桌是86英寸长的长方形,也是sailcloth的finish.
最后放几张我拍的餐厅一角。
我们村在Fire Island拥有一个exclusive海滩 - Ho-Hum Beach,只有Village Residents才可以去。每年夏天,村子的码头给居民提供渡轮服务,大概十几分钟就可以到,水清沙白。
这个exclusive海滩也是当初买这里地产的原因之一。
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