五味居 | Taste of Spices
2268 W Holcomebe Blvd, Houston, TX 77030
五味居，Taste of Spices，是Rice莱斯大学附近新开的一家粤菜餐厅。听老板说，这里的厨师和烧腊师傅都曾在国内的大酒楼工作，拥有超过20年精湛的粤菜烹饪经验。
店里环境挺清爽的。
云吞面
五味居的鲜虾云吞面，还原了传统云吞面的每一道工序。老板介绍说，他们的师傅每天早上都会提早用独家大地鱼配方熬好新鲜的汤底，配上弹牙竹升面和独家包好的鲜虾云吞， 吃上一碗就能让我满足思乡之情了。
云吞个个皮薄柔软，入口爽滑，能吃到原只弹牙的鲜虾仁。竹升面更具有弹性和嚼劲，配上翠绿的菜心和一口鲜甜的汤汁，完美！
北京烤鸭
除了粤菜，你还可以在这里吃到工序繁复却又滋味十足的北京烤鸭。
烤鸭肉质肥美鲜嫩，饼皮摊薄如蝉翼，再配上切好的葱丝和青瓜丝，吃起来非常满足。
这锅看似平平无奇的鸭汤，用勺子一舀，底下全是堆的满满当当的汤料。鸭肉、鸭骨、大白菜、豆腐，扎实的汤料让这口温热的鸭汤鲜甜无比。
点半只鸭子送一锅免费的鸭汤，点一只鸭子还会再送一道鸭肉小炒。半鸭两吃，全鸭三吃。
金沙鸡翅
金沙菜肴是粤菜中无人不知的经典，咸蛋黄包裹着食材，形成一层色泽金黄、酥脆甘香的外皮，所以便取名作“金沙”。
炸得金黄酥脆的鸡翅，结合了牛油和咸蛋黄做出来的的金沙，香气浓郁，咸香美味，一旦开吃，便无法停下来。
咖喱鱼蛋
这里的咖喱鱼蛋十分Ｑ弹，带着微辣的咖喱汁，一串便能回味到小时候记忆里熟悉的滋味！
烧腊系列
叉烧、烧肉、烧排骨，都是广式烧腊铺里面常见的种子选手。
五味居的蜜汁叉烧采用了嫩滑多汁的里脊肉，肥瘦相间，配上独门酱汁的腌制，烤制得非常地入味。
而这里的脆皮烧肉更是一绝，酥脆的猪皮配上肥而不腻的五花肉，入口便是双重口感的享受！
蜜汁排骨也是非常棒的下饭菜，色泽红亮油润，吃起来带着蜜糖微甜的肉香。
卤水系列
这里的卤水系列也很丰富，猪耳朵可以补充胶原蛋白。
卤牛腱
他家的干炒牛河，煎面系列也挺好吃的，很够锅气，可以试试看！
📍地址：
2268 W Holcomebe Blvd,
Houston, TX 77030
税前满$100，送半只明炉烤鸭；税前满$60，送卤素拼盘一份；
税前满$40，送红薯糖心饼一份
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