![达拉斯/DFW川菜馆探店|来看看有没有你的心头好](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/c82/2c5/444/19b3fce5a6cd2be448290d1.jpeg_1280_1280_3_f4f3.jpeg)
川菜一直是大家出门聚餐的首选,这两年达拉斯/DFW周边的川菜馆也是越来越多了。
算是半个四川人了,所以下馆子的时候对川菜也稍稍"苛刻"了一些。很多家常川菜在家就能复刻出八九分家的味道,自然也就很少选择川菜馆外食。
即便如此,我的list里还是有几家宝藏川菜馆,是那种一段时间不去就会馋的那种哦。大家有什么宝藏川菜馆,也欢迎一起来种草!
1. Chen's Restaurant (四川印象)
- Location: 2220 Coit Rd Ste 430, Plano, TX 75075
这家一定要写在第一位,开业来的这几年都在我心里封了顶,朋友聚餐也经常选择这家。每次进店的唯一烦恼就是想吃的太多而无法抉择,每道菜都有特色,不是那种千篇一律的调味和辣,嬢嬢的四川话也好亲切。真要说店里最喜欢的组合,当属香辣味的烤鱼、凉面,外加冒牛杂了。辣子鸡、霸王排骨、牙签羊肉、夫妻肺片、干煸四季豆也都不错。这家也有自助火锅,只是一直没试过。
![达拉斯川菜馆推荐 Chen's Restaurant 四川印象](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/a2f/62e/631/9ef316548bd8b884e8614fa.jpeg_1080_0_3_9894.jpeg)
![Plano 川菜馆 Chen's Restaurant 四川印象](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/f99/7b0/9c6/b26e53d8bee992d88e76b9e.jpeg_1080_0_3_a78b.jpeg)
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![达拉斯川菜 Chen's Restaurant](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/c83/af6/855/d478103e52050467b078535.jpeg_1080_0_3_0e99.jpeg)
![达拉斯四川风味餐厅 Chen's Restaurant 四川印象](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/5b8/7f7/53f/c60ef00c25bd03c57af7580.jpeg_1080_0_3_4830.jpeg)
![达拉斯川菜餐馆 Chen's Restaurant 四川印象](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/92c/f87/c6d/5c94ea7849c4bb7db6d32c2.jpeg_1080_0_3_5c60.jpeg)
2. Meso Asia (川味轩)
- Location: 4235 Preston Rd, Frisco, TX 75034
这家店在Frisco的99大华附近,小伙伴们不要和Richardson那家搞混了(update:好像Richardson那家不开了…)。这家也刚开了没两年,还记得第一次点餐是疫情最严重那会儿的团购,那次就被肥肠酸辣粉征服了。汤底浓郁,酸辣度适中,肥肠据朋友描述很干净很好吃,如果距离远的话还可以叫老板分装一下,回家现煮。沸腾鱼、成都小炒肉也很推荐。麻辣香锅分量很足但偏咸,烤鱼一般。
另外有一次在店里用餐,服务员态度有点一言难尽,几乎没有服务,有需求也叫不来,催我们买单走人倒是很利索的样子。不知道是不是外卖之类的太忙了。去了十几次也就出现了这一次。
![达拉斯川菜馆 Meso Asia 川味轩](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/611/7cc/e1b/24857f5f2a4e9c0ea2b05fc.jpeg_1080_0_3_5ed2.jpeg)
![DFW川菜馆 Meso Asia 川味轩](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/7e6/d51/b23/7e2574c55a9dd758e67c71a.jpeg_1080_0_3_f07f.jpeg)
3. Sichuan Folk & Hot Pot Restaurant (巴蜀人家)
- Location: 1201 E Parker Rd Ste 100, Plano, TX 75074
这家最常吃的就是一锅两吃了,上来的时候是干锅,可以选择牛蛙、牛仔骨等等,后面再添汤变成自助火锅。干锅不错,火锅菜品中规中矩,服务态度一般般。不过听过一些朋友说疫情以来涨价严重,食品卫生也不太能保证,小伙伴们自行判断啦。
![Plano川菜 Sichuan Folk & Hot Pot Restaurant 巴蜀人家](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/907/6d5/bd0/76713bff487def121477388.jpeg_1080_0_3_66cf.jpeg)
4. Fish House Family Cuisine (重庆私房菜)
- Location: 151 W Spring Creek Pkwy, Plano, TX 75023
不太确定中文名字是不是叫这个了。这家在Plano的99大华旁边,大概是DFW周围串串的鼻祖了,刚开始有串串的时候人多到不行,每天都要排队等位。去凑了一次热闹,锅底就是辣,而且是燥辣,不香,也就没怎么去过了。毛血旺也不是很推荐。
![达拉斯川菜 Sichuan Folk & Hot Pot Restaurant 巴蜀人家](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/872/682/327/7fd1104888e4100126ffb75.jpeg_1080_0_3_789c.jpeg)
![Plano川菜 Sichuan Folk & Hot Pot Restaurant 巴蜀人家](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/126/5e1/5bc/92f54a3c9167652618301ae.jpeg_1080_0_3_f094.jpeg)
5. Royal Sichuan (川王府)
- Location: 400 N Greenville Ave #16A, Richardson, TX 75081
这家写出来有些许避雷的意思,那天连拍图的欲望都没有了。店在好运来超市的旁边,吃完了还能买个菜。我们点了鱼香肉丝、酸菜鱼片、小炒肉(忘了牛还是羊)和干锅牛杂/牛肚。酸菜鱼片里面有番茄是我纯纯没想到的,鱼片都是小碎片,挂浆挂的都快比鱼片厚了。干锅炒的一点也不干,还偏咸。鱼香肉丝和小炒肉也是达不到平均水平,一顿饭吃的朋友们都沉默了。
最后私心放上一点家常毛血旺和钵钵鸡收尾。
![达拉斯川菜 Royal Sichuan 川王府](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/115/eb7/578/861d4001679055a76b25e0c.jpeg_1080_0_3_0715.jpeg)
![DFW川菜馆 Royal Sichuan 川王府](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/fd7/ebb/1b6/7ea8477d05b46d88996f95d.jpeg_1080_0_3_b835.jpeg)
![DFW川菜 Royal Sichuan 川王府](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/2af/68b/435/34a42c6b632cb2dc71a973b.jpeg_1080_0_3_b7f0.jpeg)
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