上个星期整理了一篇Dallas/DFW周边的北方菜，每次回看都能把自己馋到。作为半个四川人的我，怎么能不整理一篇南方菜合集呢，今天就带着它来啦。
如果大家有什么宝藏菜馆推荐，也欢迎一起来种草！
1. Chen's Restaurant (四川印象)
- Location: 2220 Coit Rd Ste 430, Plano, TX 75075
真的没办法，周围开了再多的川菜馆，这家都是我一直以来的心头好。好像每次选择困难症发作的时候，也会自然而然走去这家，连旁边的湘知湘味都被我“怠慢”了几分。烤鱼是名单上的第一位，两个人一份烤鱼再加份凉菜吃的超级满足。鱼酥且入味，配菜也都恰到好处。（悄咪咪说最近鱼变小了量变少了哦。）点菜的话，冒牛杂、辣子鸡、霸王排骨、酸汤肥牛、孜然羊肉、夫妻肺片都是常点的，再配上凉面，一秒回家。上次点了新菜过江鱼片有点踩雷，想吃这个还是乖乖去隔壁吃口味鱼片吧。
2. Wu's Super Bowl （锅大侠）
- Location: 1301 200 Custer Rd #300, Plano, TX 75075
这家好像在最开始的时候叫四菜一汤，记不清什么时候改名叫了锅大侠，在Plaza里倒是最长久的一家店了。店里主打福州菜，海鲜种类很多，第一次听说长乐冰饭和锅边糊就是在这里。后面老板娘经常会团购各种水果和蔬菜，还有一些稀缺的海鲜，当然价格也略高一点。每次想吃龙虾或者海鲜了这家一直是首选，食材也都很新鲜。
3. Mifen Prince Plano 花溪王
- Location: 2001 Coit Rd Unit 165, Plano, TX 7507
这家也是没胃口时候的首选了。主打贵州凯里红酸汤米粉，酸酸辣辣特别开胃，是贵阳朋友点赞过的味道。而且我觉得普通汤底就已经很浓郁了，没有必要额外加红酸汤。牛杂粉和羊杂粉是每次必点，配的粉色泡菜很开胃。店里还有半成品可以买，试过几次，拿回家煮简单方便也不会翻车，说是可以冰箱保存两三天，爱粉人士冲。
4. Mei Wei Taipei Cuisine （美味台北小炒）
- Location: 9292 Warren Pkwy Ste 109, Frisco, TX 75035
这家店主打台湾夜市美食，由于黑椒牛排的味道过于吸引我，一直都只点这道菜…去了好多次都没尝试过其他菜品。店面在Frisco 99大华美食档口的最里面，特别适合买菜之后顺带吃上一份。木盘托着r铁板的样子一秒把我拉回学校后街，煎蛋和意面的搭配也很有那时候的记忆，和厚厚的战斧牛排完全不是一个风格。只不过分量一般，男孩子可能会略有不够。
5. POT17 Hot Pot (壹柒火鍋公司)
Location: 9292 Warren Pkwy Ste 200 Unit #106, Frisco, TX 75035
去这家吃了好多次，要不是因为这次整理特意查了一下，我恐怕永远不知道这家小火锅的名字。一直以来都用“Frisco 99 Ranch里的小火锅”来指代他们家，没错，这家就在上面四号位的牛排对面。每次一份黑椒牛排一份小火锅就是我和队友的标配。店里招牌是台式臭臭锅，而我每次都偏爱羊肉炉。一锅里配菜超级丰富，除去羊肉，鱼丸、蟹棒、猪血糕、豆腐、玉米、青菜和一小块泡面饼，主食可以选择米饭或者冬粉。就是这个小火锅让我喜欢上了猪血糕，每次都要单点一份来吃。炸花枝丸也是不错的小食。天冷的时候吃一锅，整个人都暖和了。
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