大西雅图面馆3.0 就不怕你找不到面吃!

大西雅图面馆3.0 就不怕你找不到面吃!

盖文家的切尔西
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在连写两篇面馆之后,我惊喜地发现。。。我居然还有这么多面馆没有列出来:) 这不,咱不能藏着掖着么,来继续一起看看还有多少面馆。

1. 三国志Sahm Gook Jih Palace

地址:21619 Hwy 99, Lynnwood, WA 98036

这家店简直我不知道用什么华丽的词藻来形容,就简直是良心本心,量给得巨大无比,而且很地道(韩国朋友盖章认证)。主要的面食是韩式炸酱面,就偏甜的那种。有basic版本的,也有带很多海鲜辅料的。现在店里没有堂食,只能外带,但是店里的阿姨会很贴心地问是会立刻吃还是晚一些吃,他们会相应地做不同的包装,面条和酱分开装或者是一起装。

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2. SenSen Ramen, Katsu, & Roll

地址:17424 Hwy 99 Suite 105, Lynnwood, WA 98037

SenSen和三国志一样,都在北边Lynnwood。SenSen可以坐下吃,有很多座位,不过并不适合对环境有要求的小伙伴哈哈哈。这家店是在超市的food court里,最受欢迎的拉面应该是Spicy Garlic Ramen,但豚骨拉面也是挺不错的。我觉得味道是蛮好的,说不上有多么惊艳,但综合份量和价格一起考虑的话绝对是非常划算的。

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3. 别天神 Betsutenjin Ramen

地址:954 E Union St #102, Seattle, WA 98122

终于说到在Seattle的面店了。别天神离暖暮很近,就两条街的距离,都在Capitol Hill,共同点都是总是排长队,需要到店签waitlist然后等位子。我觉得别天神的汤底也是不错的,挺香的,可以直接喝也不会咸,但是面条种类选择似乎不是很灵活,至少没有特别明显的列表和选项之类的。两者相比,我会更推荐暖暮一点。

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4. JINYA Ramen Bar - Bellevue

地址:15600 NE 8th St Suite 0-11, Bellevue, WA 98008

Jinya似乎在大西北地区只有两家店,一家就是Bellevue这家,另一家在温哥华。店内环境不错,周末也经常需要排队,但好处是它处于Crossroads mall里面,所以可以在等位的时候去旁边逛逛。Jinya的面也说不上多么惊艳,但种类挺多的,我最喜欢的是柚子拉面,还挺有柚子清香的。

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5. Biang Biang Noodles

地址:601 E Pike St Unit 100, Seattle, WA 98122

这是在Seattle downtown的店,Biang Biang主打是宽面条,就陕西裤带面,油泼面那种(原谅我打不出那个非常繁琐的biang字)。好吃是好吃的,但是有点小贵,不过也可以理解,毕竟在西雅图市区里。北边的几家卖油泼面的店纷纷关门之后,这家Biang Biang Noodles显得还有点珍贵哈哈哈

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图片来源于Biang Biang Noodles谷歌相册,版权来源Biang Biang Noodles
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图片来源于Biang Biang Noodles谷歌相册,版权来源Biang Biang Noodles

来吧小伙伴们,马不停蹄吃起来,回头我再来发面馆4.0

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