![居酒屋推荐-SUSURU佛罗里达奥兰多](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/514/aab/6c6/4c298697057fd4f0c27d059.jpeg_1280_1280_3_6f58.jpeg)
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到了位于佛罗里达州的奥兰多,想去亚州风味饭馆用餐,发现一家网红店,名字叫 SUSURU 日式居酒屋;星期天的傍晚,直接去了趟,没有空位置;于是非周末下午,大家推举了个男生,提前结束手里的活儿,刚开门就来预定;最后,安排了中间的十人桌,和临窗的两人桌,无论如何、不管怎样,总算没白来。
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店里的装修风格,简洁又温馨,木质的桌椅,朴实而自然,菜单是日文和英文的,清楚明了、容易理解;外边下着雨,大家坐在一起,感觉气氛好暖。
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每个人都选了喝的,有啤酒、白酒、红酒、软饮、热茶等,挑了杯蓝色的鸡尾酒,微甜清新的口感中,带有绵柔的回味,还附赠了一个塑料的日本卡通形象小飞人。
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分为四人一组点餐,选得最多的,是各式烧烤,其中 GRILLED FISH 焼き魚,挑了 SABA SHIOYAKI,grilled mackerel, lemon, grated daikon,价格 14 美元;以及HAMACHI KAMA,yellowtail collar, ponzu sauce, lemon,价格 15 美元,品尝了烤鱼下巴,肉质丰满、调味恰当,是这次最喜欢吃的。
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日式特色烤串,配着酒吃相当美味,共分为三项:YAKITORI,KUSHIYAKI,YASAI,每个类别里,都挑了几样,比如焼き鳥中的 HATSU 烤鸡心,一串有五枚,价格 4 美元,NEGIMA 烤鸡胸,上面点缀着青葱,价格 4.5 美元;烤肉食中的 SHORT RIBS 短肋骨,价格 5 美元,BEEF TONGUE 牛舌,价格 6 美元;烤野菜中的 SHIITAKE MUSHROOMS 花菇,价格 3.5 美元,伙伴们边聊天、边撸串,仿佛回到了大学时的路边小酒馆。
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有三种 REMAN,选了 TONKOTSU,pork chashu,shoyu soft boiled egg, bamboo shoots,scallions, nori,12 hours thick tonkotsu broth,价格 16 美元,豚骨汤拉面,里面主要有,叉烧肉、溏心蛋、竹笋片、海苔、葱花等,面条筋道顺滑,食材丰富多样,十二个小时熬制的汤汁浓郁醇厚,但是有点儿偏咸了。
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甜品刚来时就点好了,MATCHA TIRA-MASU (limited),Matcha tiramisu served in a Japanese masu wooden cup,价格 7 美元,真的是限量供应,端上桌时只剩下最后两份,抹茶提拉米苏,被装在了正方形的小盒子里,润泽细腻、香滑可口,还有配套的四杯日式清茶,令人满足的一顿晚餐。
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地址:SUSURU
8548 Palm Pkwy, Orlando, FL 32836
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