🌿一般盐酥鸡是直接油里炸出来的,但自从有了空气炸锅,就很少油炸了,这样更快速方便省油还兼顾健康美味,几乎每周都要做一次😄
1⃣️鸡胸鸡腿肉都可以,切条切块也随意,但别切太大了,个人更爱鸡腿肉,但减脂期间就用鸡胸,也不错吃👍;
2⃣️豆腐乳2-3块碾碎、酱油1大勺、五香粉适量,和鸡肉拌匀,冷藏腌制1小时以上,过夜也没问题;
3⃣️加少许大蒜盐、1个鸡蛋,拌匀,再裹上面包糠,均匀摆放在垫了烘培纸的烤盘上,最后表面稍微喷点油;
4⃣️空气炸锅高温15分钟左右,期间拿出来翻个面。
其实这个方法还能做炸鸡翅、炸猪排,都好吃,油喷多点颜色会更好看👇
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