随着苹果的掉落🍎，2023就这么过去啦～这一年我虽然很认真想下厨，但是随着外食外卖的完全开放和工作的（瞎）忙活，出品少了一些。不过，依然能够在想吃什么、想复刻什么的时候有走进厨房的勇气和时间，还是很幸运的❤️整理了一些照片来做个总结🥰
🌟蛋糕篇🌟
2023很认真做的圆蛋糕比去年多一些，从慕斯到千层，从布丁到戚风…
圆形蛋糕最有排面😅
最最好用的还是六寸戚风蛋糕胚～无论加什么内馅都好吃：
🍋 加个清爽的奶盖更是美味加倍：
🐰 甚至还可以做出花来：
明年我要更认真地练习裱花🥰争取做出更精致的作品～
🌟蛋糕卷/小甜点篇🌟
今年做的这类甜点并不多，但基本上每一款我都很满意。感觉这样的小甜点一旦搭配水果或咖啡口味就会很出彩：
一定要试试用水果做小甜点！
用应季水果做甜点一直都是我的美好愿望。芒果可以做杨枝甘露，橙子可以做蛋糕卷：
而到了秋冬，柿子雪媚娘这种有颜值的小甜点绝对会给生活增添一些小可爱：
不喜欢水果这一挂的，摩卡咖啡卷也许会是你的菜：
同样也是秋冬的美味哦❤️
🌟面包篇🌟
去年做了超多面包，今年因为时间有限、实在没有精力进行每周的一发&二发，所以成品也比较少：
面包合集：数目少但是味道好～
其中佛卡夏和甜菜面包都是有颜值又不怎么需要揉面的，非常适合新手来操作：
所有面包里最费功夫的大概是感恩节时做的摩卡肉桂卷：
没想到这个冬天肉桂卷在国内也火起来了🔥虽然需要一个个擀卷，但是肉桂卷满满的黄油香气还是让人欲罢不能，感叹这一切超级值得🥰
🌟中式面点篇🌟
我做中式面点只有一个原则：那就是我想吃了～如果非得加上第二条：那就是可爱🥳
冬至的时候突然特别想吃馄饨，于是就自己动手做了：
想家的味道：一碗荠菜馄饨
中秋的时候既想吃广式月饼又想吃苏式月饼，于是又自己做了：
当然最适合研发中式点心的还属过年的时候：当时做了鲜虾锅贴、春卷、黄金糕，都是第一次尝试，但是借着做点心走南闯北的热情❤️🔥天地可鉴：
今年是兔年，我又做了兔兔汤圆和兔兔蛋黄酥，后者我到现在还有点得意😆：
不知道今年过年又会做怎样的点心呢？
2023做的中式面点合集
㊗️大家新年快乐，2024我们继续与美食相伴前行❤️
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
26
311 0 0
下一篇: 抹茶之乡🍵日本宇治半日漫游
