其实不是第一次了。烫伤发烧之前的2号就陪组里面试的小朋友吃了顿简易墨西哥午餐。
这次是和同事的圣诞约饭，一推再推到了现在。选了周中的晚上的味蜀吾。
味蜀吾
🌏 47 Billings Rd, Quincy, MA 02171
快7点到，完全不用等位，空桌不少。同事说有次周末的晚上来，队排的非常长，就放弃了。看来热门店周末要不赶早要不放弃。
小姐姐知道我们是第一次来，很热情的介绍，怎么点单，怎么拿小料，怎么选锅底。特别强调了，牛油锅的辣度比较辣，可以先选小辣或者小小辣，吃的时候觉得不够辣，他们可以再添辣。手动点赞👍。
小姐姐很给力，小辣对于不能吃辣的我来说，已经非常辣了，哈哈哈，疯狂的喝冰水。选的“结义锅”，三种口味，牛油，大骨，和番茄。
点了一堆在家比较难做的乱七八糟的东西，反倒肉只点了一份牛小排。
仙气飘飘的牛肉片，肥瘦相间，是好吃的，只是没有惊艳。
惊艳的是签签小郡肝，烫2分钟，口感刚刚好，脆脆的。
第二喜爱的是鹅肠，很新鲜，没有任何异味。说是烫8秒，基本烫了个十几秒。也是有点脆的口感。非常推荐！
脆鱼片开始没抱很大希望，结果竟然意外的很赞。烫两分钟，入口不是软嫩，而是脆嫩。自己做了那么多次鱼片，完全达不到这种口感哈。
鸭掌也很喜欢，有点筋的鸭掌鸡掌之类的，口感非常丰富，有皮的软软的口感，又有筋的嚼劲。
毛肚和黄喉也可以，没有踩雷，但是说不上多惊艳哈！
猪脑应该烫15分钟，可惜放在锅里忘了，烫的太久，不过软，但是依然是豆腐的口感。
猪血非常非常不推荐，看着很漂亮，吃起来很奇怪的口感，不知道里面是加了东西还是不够新鲜！
小酥肉，是好吃的，也很酥，可是基本没吃到肉，感觉像炸面糊，很香也很油。
小笼包是同事点的，就...没吃，毕竟是来吃火锅的哈。据说一般般，嗯，可不是嘛，这是火锅店哈。
红糖糍粑也是四川特色，不知道正不正宗，味道倒是不错。糍粑本身不甜，需要蘸着糖酱，需要趁着热吃哈。
结账也是用的非常特色的小盒子。开盒前很开心去，开盒后....就意料之中的....贵。
我们虽然三个人，但点的真的不多也没有吃饱，加小费直接$200。
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