同事帶我去田德隆區( Tenderloin) 吃越南粉。Tenderloin 是全舊金山治安最差的區、一塊招牌砸下來可以砸死很多癮君子的那種。不過這區吃越南粉是頗出名的。
據說全美最不怕黑人的族裔就是越南人了、因為越南人兇狠 😝 傳聞而已、don't quote me on that! 😂 不過敢在黑人區做餐館做到風生水起的大概也只能是越南人了。
同事說以前這裡要等位的。不知道是不是疫情恢復期、我們去的這次、非常吉！（空位中的空字粵語音同兇、不吉利、所以信奉發發發的廣東人用吉代替空 😆, 我寫粵語寫慣了、怕有些朋友看不懂、特此說明一下）
為什麼要叫多肉粉、因為同事話這家給很多肉！所以戲稱为多肉粉！吃越南粉的一個好處是上菜極快！最適合滾水淥腳、吃完就走的打工一族。從我們點菜到出餐真是5分鐘不用！這個速度也是沒誰了！
先來一盤送粉的配菜！不喜豆芽臭青味道的可以叫他上熟豆芽。我們叫的就是熟豆芽。
同事點了No 16, 生牛肉筋粉、$14 一碗。她叫了生牛肉 on the side, 店家還送一碗湯給她淥肉！她的粉裡面是牛筋。看看肉的份量是不是很足呢！難怪她戲稱为多肉粉！别看碟牛肉很瘦、没什么肥肉、以为口感不好会很柴。但吃起来一点都不老！我的打包回去加工了2次、里面剩下的牛肉煮完又煮、居然不老还是能咬得开！他家的肉很好！
另一個同事點的是No 9, $14、和我的分別就是我的是大碗、她的是中碗、我有牛肉丸、她的沒，但價錢我的貴$1.85!
我點的是招牌火車頭、No 7! $15.85! 但一上來是有點失望的、因為除了我個碗大一些、我覺得我同事$14 那碗的肉感覺還多一些！我只是多了一粒牛肉丸、而且粉的份量一樣的！就是個碗大！可能就是多一點湯！😂😂 下次點中碗、省$1.85!
湯一入口還是有點甜頭的。雖然用味精是一定的了、但至少喝完不會立即口干、而且它的肉的份量真的非常可以！不過下次我都要學我同事、叫他生牛肉 on the side, 這樣能清清楚楚看到牛肉的份量！都倒進碗裡一起上、給多給少也看不出來！
雖然一開始吐槽大碗份量和中碗似的、但以上是我吃完粉、還剩下可以打包的份量！是不是看起來好似沒吃過一樣！還是好足料！回去加工、給些粉又可以當一餐了！😆😆😆
他家的牛肉不錯！因為我後來真是加工了2次！牛肉是完全well done 但一点都不老！這家可以有下次！
地址就在 435 Jone St, 除了區比較雜、沒毛病！我們3個女生中午來覓食也是OK的。門口就有停車位、入meter 那種。
最後上個menu! 5人以上都是收15%小費、很公道。
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