夏天马上来了,嘴馋的我每天想办法怎样可以轻食节🫠
最后和自己说,只要家里做的,已经比外面健康。至少可以自己控制材料和调料。
这周我们包混沌💕过程中也有一些亲子时间,一举两得😊
背景:
我已经来美国超过20年。所以混沌应该是广东+纽约风味😆 重点是吃的健康+亲子时光。加什么料可以自己调节。
女儿对海鲜过敏,吃东西有限制。所以我希望他学会一些基本的烹饪。
我用了大白菜,姜,葱。自己搅的猪肉碎。1:1 的比例把肉和菜类混在一起。调料我只是加了盐,酱油,胡椒粉,还有一个鸡蛋。
这个切菜的厨房电器太方便了。一下子全部切碎。
一磅的肉和一样分量的菜可以包两包馄饨皮。
很享受一起煮东西的时光😍
我女儿喜欢清鸡汤煮出来的混沌,她自己包的吃着也非常有成就感。
多出来的可以把它急冻起来,要吃的时候拿出来煮来吃。
而我喜欢用紫菜和榨菜加香菜煮出来的上海馄饨。看自己喜欢怎么弄就怎么弄。最重要的这是清淡,少盐,多菜的午餐🥣
谢谢阅读💕
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