![Fairfield Hibachi Grill 自助餐不過不失 so so 而已](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/4a6/6fa/217/9d4d19e20c7df541da3631e.jpeg_1280_1280_3_a7ac.jpeg)
📍1315 Gateway Blvd D2 Fairfield CA 94533
從舊金山往首府方向開80高速、途徑Fairfield 就一定會在高速公路旁邊看見一家叫Hibachi Grill and Buffet 的自助餐招牌。
我們一家這麼喜歡吃自助餐又怎麼會錯過呢。上個月從灣區返Sac、就特意晚餐去試試。
外觀與價錢
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海鮮篇
晚餐的重頭戲我覺得是螃蟹🦀️和Cajun style 小龍蝦。
👇可惜這家的螃蟹第一次出來的不算新鮮。吃了一塊就pass. 第二次出來的尚算可以。吃了幾只。
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👇Cajun style 海鮮燴倒是不錯。小龍蝦挺入味、個汁一流。裡面有青口、蜆、小龍蝦和蝦。全場最好吃的估計就是這盤菜!可惜就餐期間就是出了這麼一盤。回去幾次都沒看見有refill, 比較失望。
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👇蜆肉還可以、不過不失。右邊的炒蝦太細粒。
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👇 凍盤裡面青口沒鮮味。凍蝦的肉質還算緊實、用Cajun style 海鮮燴裡面的醬汁點蝦非常好吃。
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👇 龍利魚偏鹹了一點點,肉質也不夠滑。
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燒烤篇
既然餐館名字叫hibachi 就肯定少不了燒烤。
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都是蒙古燒烤那幾款。河粉欠奉。就是炒了一碟芽菜蝦球、還算叫做有鍋氣。是除了Cajun 海鮮燴第二好吃的一碟。
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壽司篇
壽司種類一般般。沒有特別想吃的。沒吃rolls, 吃了3件壽司🍣試試味。
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甜品水果篇
老美甜品居多。沒有特別想吃的。
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吃了一盤水果。只有橙子、哈密瓜和honey dew 是新鮮的、龍眼、荔枝、枇杷都是罐頭的。水果選擇也太少了。
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雪糕有3款、都是獨立包裝的。有雲呢拿、香橙和士多啤梨。
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最後三款自助餐的常見湯也試過了、假蟹柳湯、味噌湯和酸辣湯。全部都沒有wow 感。
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總結:
自助餐價位適中、但是東西普通。最好吃的Cajun 海鮮燴居然沒refill. 唯一優點是價錢包飲料、有汽水、冰茶、熱茶、咖啡等選擇、但是全部都是self service. 總體來說不過不失吧。Sacramento的Hibachi buffet 無論菜品和選擇上都比Fairfield 的吸引。價錢相若、還是Sac 那家更吸引。
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