非常簡單的豬大排做法，小朋友一定喜歡。
1⃣️豬大排切好（疫情期間部分中華超市不提供切鉅服務），一根一根就可以，無需砍斷。
2⃣️提前浸泡好洗淨，去除血水並擦乾。
3⃣️油鍋（油一點就好，或者無油也可）放入排骨、蔥和薑、煎至油出來，兩面焦黃。
4⃣️加入調料醬汁（生抽醬油、老抽、蠔油、海鮮醬和少許水攪拌均勻），中小火煮到收汁。
5⃣️出鍋後灑上白芝麻和蔥花裝飾即可。
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