🍥主要材料:
超市买的馄饨皮/ 烧卖皮/ 饺子皮都可以
糯米1/2杯(提前浸泡至少3小时)
猪绞肉 100克
虾仁5只切丁
冬菇(提前浸泡切丁)
玉米粒🌽
胡萝卜切丁🥕
豌豆
🍥调料:
生抽两勺➕麻油半勺➕盐半勺➕糖少许➕姜汁少许➕五香粉少许➕胡椒粉少许,可以考虑加入一勺蚝油和少许老抽,口味偏清淡可以不加(颜色也会更好看一些😉)
所有材料+调料准备好,并用人肉搅拌机将其搅拌均匀,大概5分钟就可以看到猪肉起胶状即可,取出烧卖皮,然后开始捏成自己喜欢的形状,技巧就是动作要轻,在顶部位置让蔬菜粒做作的外露出来,看起来更贵一点哦~💅💅✨
水开入锅隔水蒸20分钟即可~ (蒸的时候记得每个烧卖要留一指宽的间隔,因为糯米熟了会膨胀)谢谢大家~👏👏👏
最新评论 5
:打赏你一枚好了 谁叫我穷
:厉害厉害👍666
:
:赞
:好棒!