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大家端午安康呀！被粽子刷屏了，可惜离中超太远，实在不愿意为了个粽子跑一趟，而且我本身也不是很喜欢吃🤷♀️
但是过节的气氛还是要有的！所以在家做了茶叶蛋～
卤汁的用料如图二：
1. 八角
2. 花椒
3. 桂皮
4. 冰糖
5. 红茶包
其实还应该加香叶，但我们家已经弹尽粮绝了🤷♀️所以没用。
步骤很简单：
1. 白水煮蛋。大火煮开水后再转中小火煮5-10分钟，如图三-上；
2. 把蛋壳敲碎但不要剥落，如图三-中；
3. 干净的锅里加水适量，到能没过鸡蛋的程度，加入所有卤料，再加一大勺生抽和一大勺老抽，大火把卤料煮开，转小火，如图三-下；
4. 加入鸡蛋，小火煮半小时，然后关火，把鸡蛋在卤汁里泡几小时或过夜，如图四。
然后捞出来就能吃啦！茶叶蛋剥壳后纹路超级漂亮，剩下的卤汁也可以放冰箱存着再利用。
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最新评论 15
:茶叶蛋做完能放多长时间？
:卤过的不容易坏，但是我最多也就放一、两天。
:想到了以前在国内和同学们玩“顶蛋”的小游戏
:哈哈哈我也玩过！
:茶叶蛋玉照![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我家都是用绿茶做的，下回试试红茶
:嘿嘿嘿😉
:在中超买了粽子的，也在端午节前就吃完了😂咸肉粽太好吃了
:我们都是没粽子的人🤝🤝🤝
回复 @锵锵蔷:你还有茶叶蛋！
:圖好美，茶葉蛋出大片
:谢谢支持！😘😘😘
:我就佩服这种 一个茶叶蛋都能拍的这么好看
:谢谢支持！😘😘😘
:好棒！吃不到粽子的我准备学起来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:🤝🤝🤝