Costco腌制好的bulgogi也是我们经常回购的肉品之一。预拌的牛肉混着洋葱非常入味,买回家直接快炒或是煎熟就可以迅速上桌,$5.99一磅的价格也是物美价廉。
不过它通常都是一大盒三磅多装,而且口味对我们而言甜度和咸度都稍重了一点,一两天内要吃完太多也太腻。我会每次大概分为三份,除了当天吃的,另外两份用保鲜袋密封冷冻,方便保存得更久一些,下次提前拿出来回温就可以继续用了。
为了匀一下肉的味道,每份牛肉我会再加点菜一起炒,青椒、苦瓜、土豆、香芹、香菜都是不错的选择,完全不需要再另外加调料味道就很好。今天搜罗出海鲜菇,又解锁了一组新搭配。
锅里放少量油,大火放入牛肉炒到微微变色,然后放入海鲜菇,翻炒均匀到海鲜菇变软差不多就可以了。我还喜欢加一点老骡子的蒜蓉朝天辣椒酱,香香辣辣的更美味~提醒这个酱虽然味道好但真的很辣,首次尝试一定要谨慎控制用量吖❗️
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:我们这也看到了,下次也试一试看着好诱惑
:嗯嗯是啊我们常买