最近自己研究着做了一次红茶奶冻,特别成功!里面可以自己DIY放各种配料,我放了小芋圆和红豆😆
🌟用料:牛奶 650ml,吉利丁片 2片,红茶包 4包,黑糖 适量,蜜红豆 适量,小芋圆 适量。
🌟步骤:
1⃣️煮奶茶:牛奶放锅里煮开后加入红茶包,小火煮10min左右至茶味浓稠,加入适量黑糖(根据个人喜好);
2⃣️吉利丁片放冷水里浸泡一会儿,至变软;
3⃣️把吉利丁片放入稍稍冷却一点奶茶中,搅拌均匀至全部融化;
4⃣️煮小芋圆:冷冻小芋圆放开水里煮3-5min,捞出过凉水,凉透后拌上黑糖浆;
5⃣️找6-8个布丁杯,里面先放上适量蜜红豆、适量小芋圆,再加入适量奶茶即可(图5);
6⃣️放入冰箱冷藏至凝结成冻状,至少4小时以上,最好过夜~
🌟超好吃的红茶奶冻,茶味浓郁,一勺挖到底还有惊喜甜蜜的黑糖小芋圆和蜜红豆😍
最新评论 12
:求問吉利丁片在哪可以买呢?
:不好意思啊我还真不清楚美国在哪儿买,我之前用的都是从国内带过去的😂
回复 @雪月梦怡:謝雪月宝宝后來在亞馬遜找到了你还不睡
:哇好厉害
:谢谢
:做得太好了
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:哇,马上收藏,下次做
:做起来
:爱了爱了
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