好久没有吃咖喱了,今天做一个咖喱牛肉饭。牛肉煮的时间要比鸡肉时间长一点,不过也很简单。
🌟准备材料🌟牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块
步骤:牛肉和葱姜一起冷水下锅焯水,水开之后撇掉浮沫,然后用清水洗干净。
锅里加一点油,然后放洋葱炒出香味。接下来放牛肉,炒大概两分钟,加入没过牛肉的热水。一定要加热水哦,加凉水的话牛肉不容易软烂。煮大概一个小时,下入土豆和胡萝卜,煮十分钟。加入咖喱块,半个苹果磨成泥,两少淡奶油或者牛奶,一勺酱油。这样煮出来的咖喱特别香。
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