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🍜上半年买了非常多各种各样的螺蛳粉，最爱的还是这款番茄味的螺霸王螺蛳粉. 以下来分享一下制作过程，非常简单方便. 因为螺蛳粉的料包很多，整个过程还是非常有仪式感的！
🍝 食材：螺霸王番茄味螺蛳粉
🍝做法：水煮法
1⃣️先烧一锅水，水开了放干米粉煮10-15分钟，可尝一根或用筷子能夹断就可（水煮米粉汤浑浊要倒掉）.
2⃣️捞出米粉，喜欢筋道Q弹的可以选择过冷水冲洗中也可以不过冷水直接煮，没有过冷水的米粉再煮的会更容易吸汤汁入味
3⃣️重新烧一锅水，把螺蛳汤料包放入锅中煮，水开放米粉一>辣油包一>酸醋包（起锅前尝成淡，不够再加点料包）木耳酸豆角萝卜干包+酸笋包+腐竹花生都是熟的我一般选择出锅前加（想入味的可提前放泡汤汁）.
小贴士：为了提鲜，我还放了一些鸡腿菇，大家也可以跟进个人喜好，再加一些自己喜欢的食材，但是要记住不要让太多外来食材掩盖番茄的酸酸甜甜的那种特殊香味儿！
🍝口感：米粉劲道入味儿，汤汁酸酸甜甜很浓郁，非常惊艳，让整个夏日都变得格外美好！
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最新评论 3
:我昨天也买了哈 超好吃！
:哇，真棒啊，我也觉得超好吃，Weee有时候打折卖
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)