今天是大暑,不知道大家吃西瓜了吗?🍉这周挑到了一个又大又圆的西瓜,被甜到了超开心~
这几天工作突然忙碌了起来,好不容易有时间想来解锁一下烤冷面😋做法很清晰:把面皮放在有少量油的锅里,打上一个鸡蛋戳破,同时加热配菜(其实就是肉!)。然后等鸡蛋略凝固后翻面,刷上酱,码上肉,卷起后出锅~再刷上酱撒上粉和芝麻就可以上桌啦!
我和汪一人做了一个(图1),他怕烫于是用铲子在那里卷了半天,而我肉塞太多于是也卷了半天……不过好消息是我们全程一直开小火,所以鸡蛋面并没有煎过头,保持了金灿灿的颜色!按照包装上的说明我在里层和外层都刷了附赠的酱料—这真的是烤冷面的灵魂呀(来自两个南方人的惊叹),一下子把色香味都提升了!
吃完这道美味小吃,我得表白下这款朱大福烤冷面:酱料和粉包味道都很赞,还有贴心的小刷子(图2)?十张冷面皮也是够吃好几顿了或者摆个摊了哈哈。不过比起午餐肉,我们下次想试试加烤肠,希望会好卷一些吧😝
2020下半年的第一个愿望:疫情退散&德州赶紧凉快点吧👻
最新评论 3
:棒
:嘻嘻谢谢鼓励~~
:好种草这个,还有小刷子