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最新评论 2
:请问做法
:之前有姐妹晒过然后尝试了下,很简单,做一次放起来可以吃好久。一般美国超市买来all-purpose flour, 做成面团后放着醒半个小时左右,然后放入清水进行洗面团,洗啊洗啊,直到洗不出来为止,剩下的面团可以做成面筋。然后沉淀那盆洗面团的水,要好久起码半天,最后面浆和水分离,水的部分倒了不要。然后面浆倒入平底的盆中,最好是均匀厚度,上锅蒸啊蒸,五分钟左右吧,看你面浆多不多,大概变成偏透明没有白色的就熟了。放凉切条,最后放入萝卜丝黄瓜丝火腿丝各种丝,看自己喜欢,加上醋盐等配料.....我加了辣椒酱,可以加老干妈,撒上芝麻就好啦.....希望有用哦