内蒙特色—冰煮羊！夏天不适合吃火锅🍲，那试试冰煮羊吧❄️ 这种方式核心是一个字，鲜！四个字，鲜掉眉毛！
具体做法：冻一大坨冰🧊，首先视觉上就很凉爽😊，拿出来用刀劈成几大块，先放西红柿🍅增鲜，再码冰块🧊，然后把头天晚上腌制的羊肉块摆上去，葱段一点，姜片两三片，盖盖子！等着开锅～
这种烹饪方式是通过让羊肉遇冷迅速收缩，锁住蛋白质，肉质更嫩，久煮也依旧嫩！
味道请小伙伴们自行品尝啦🐑🐑 空调房呆久了，吃点羊肉，暖暖身！
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