原料:
cream cheese(选low fat的,口感没区别)1️⃣条
heavy cream 150g
全脂牛奶50g(一个碗底那么多)
罗汉果糖(monkfruit)20g(口感最接近糖)
岩盐2g(让口感立体)
只需三个步骤:
1. cream cheese隔水或者室温软化,搅成无大颗粒的顺滑状态
2. heavy cream加罗汉果糖打发到纹路不消(6成)
3. 全加一块,加牛奶和盐,搅拌
完成!我拿饭勺直接kuai到饮料上,奶茶、咖啡、乌龙茶、花果茶,快去试试吧!!
tips:打发的盆子在冷冻室冻一个小时,保证超级好打发
最新评论 3
:看起来很不错!
:杯子好看!
:好眼光☺️特别适合做饮料,来自CB2! 好像是5刀