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昨天做鹰嘴豆当晚餐的主食，每次泡发都低估豆类们的我一如既往泡太多，于是多出来的就被我炸了当小零食，好吃到停不下来😂
做法超简单，鹰嘴豆泡发大约4-5个小时后，用Instant Pot加水加盐用Bean的功能30分钟，煮完捞出来沥干稍微放凉，用一个大碗加橄榄油和盐把豆子们均匀裹上，也可以用其他你喜欢的调料，油主要是为了不粘帮助炸得脆。然后进空气炸锅325度大约20分钟，根据量自己调整哦，我的空气炸锅是烤箱型的所以只铺了一层，如果叠在一起需要拿出来抖抖继续哦～
炸完放凉用密封容器装起来就行啦～我一般不会烤太干，所以会尽快吃完，那么好吃我也存不久🤦
平时当小零食超棒，而且因为我控糖能吃的零食不多，所以这个带去徒步也超棒的～小心别多吃，吃多很撑啊😂
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最新评论 3
:我也在控糖！谢谢亲爱的分享！
:不客气哈～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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