很多小伙伴应该都做过这款饼干吧,今天我来做简易版本,无需打发一样可以操作的。
步骤1⃣️将黄油室温软化,天气这么热冰箱取出一会儿就可以了。
步骤2⃣️放入糖粉,至黄油与糖粉融合
步骤3⃣️半个蛋液分3次慢慢放入,每次都要搅拌到吸收后再一点点倒入再搅拌
步骤4⃣️低筋面粉过筛至黄油中,搅拌至无颗粒
步骤5⃣️倒入切好的蔓越莓丁,混匀
步骤6⃣️拿一张烘培纸,凹造型后放入冰箱冷藏一小时
步骤7⃣️去出,切片,烤箱预热160度20分钟,放凉后装密封袋即可
每个烤箱温度跟时间不一样,需要调整,随时观察就好