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继续消耗荷叶系列2333天呐这次在亚米买的荷叶真的是感觉这辈子都用不完了🤣🤣🤣$3.99刀400克荷叶，听上去没有很多，但是这是干的荷叶啊…400克啊…真·把我自己包起来蒸了算了🤣
于是最近在疯狂搜索要用荷叶的recipe，找到了这个超简单的荷叶烤鸡的食谱。做起来超方便，成品鸡肉特别嫩，还有一股淡淡的荷叶清香，夏天一个人啃鸡吃真的太爽了OwO
🐔食材：
小母鸡一只
盐、黄酒/料酒、老抽、香菇、葱结、姜片
🐔做法：
1.原作是用盐涂满鸡的全身，之后按摩三分钟。我这里直接采用美国人盐水腌鸡的方法：我大概是4cups水+1/8cups的盐。冷藏隔夜泡着盐水，这样腌制的鸡肉会更嫩
2.表面刷上一层黄酒，之后刷上一层老抽。肚子里填上香菇、葱结和几片姜
3.鸡用荷叶包住，之后紧紧裹上锡纸，烤箱220C烤1个半小时即可～我这里心急用了空气炸锅，400F 35分钟取出来发现没熟🙃🙃🙃之后直接又丢进去裸着烤了15分钟2333所以我这份表面还有脆脆的皮，因祸得福了吧～
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最新评论 10
:想知道荷叶是哪里弄到的
:我為什麼要半夜点进來看烤鸡![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈晚上还是别看我的晒货了，全是吃的😂
:我的天！这也太赞了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
（赶紧擦擦我的口水）
:嘿嘿今天中午啃鸡啃的超开心满足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)不过第一次烤饥肠辘辘打开发现没熟的那一刻真的是骂人的心都有了🤣
:看着非常香呢，找到荷叶也想试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈对～我这次亚米买的真的是爆炸多（不过现在好像又没货了），姐姐你如果在波士顿我真的想直接给你送过去🤣🤣🤣
回复 @米啾啾面啾啾:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢宝宝的心意了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:这也太诱人了
:嘿嘿谢谢😘😘😘手撕着啃鸡吃真的有点爽哈哈～