夏天都快过半了我才✅了自己的第一道夏日轻食,鸡爪好好呲呀!😋
🐔食材:
鸡爪 250g
小米辣 4个
料酒 姜 香菜 生抽 醋 香油 适量
蒜 半头
柠檬 一个
👩🍳步骤:
1.鸡爪冷水入锅,放入姜片和料酒,水开后煮6分钟关火。
2.捞出后放入冰水里。
3.香菜和小米辣切段,大蒜用压蒜器压成蒜泥放入碗里。
4.除柠檬外的调料放入碗里拌匀,尝一下味道。
5.鸡爪切去指甲,用斩骨刀切成两半,放入调料碗里拌匀。
6.柠檬切几片放入碗里,两头的柠檬汁挤入。
记得剁鸡爪的时候一定要用重的斩骨刀哦!我就是图方便刚开始用了切片刀结果切到手😂,瞬间体会到了鸡爪的痛苦😖,这是一道有我的血和泪的菜。🤣
🐺谢谢观看,笔芯💗
最新评论 12
:看得口水都出来了
一般鸡爪在哪买呀~
回复 @匿名用户:好嘞!!谢谢仙女![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好吃!
:谢谢
:*忘了说最后要放冰箱几个小时等入味![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈你和玲子酱今儿太有默契了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:对呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:泡椒凤爪太爱了😋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:終於穏坐沙發🛋️
嘻嘻今天和你心有灵犀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:对呀对呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:我來了親愛的!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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