发现自从有个这款颜值爆表的铸铁锅,大大提高了自己的厨艺,也提高了我想要下厨房的动力。所以今天来又来跟大家分享这款潮汕虾蟹砂锅粥
【潮汕虾蟹砂锅粥的用料】
米 鲜虾 活蟹 干贝 姜丝 香菜 花生油 盐 白胡椒粉 料酒
—————— 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 ——————
【潮汕虾蟹砂锅粥的做法步骤】
1. 🦀️蟹去蟹盖,切半,去除腮及内脏,去钳尖,洗净 ( 场面太吓人,我被这个攻击力超强的螃蟹🦀️吓个半死,这跟难度系数有点高,建议留给家属来做) 我还忘记拍照了📷。
2. 虾🦐 开背去黑线,准备好的虾、蟹,入少许盐和料酒拌匀,腌10分钟
3. 姜切丝;葱和香菜切末
4. 米洗净,加入清水浸泡30分钟,加两勺花生油拌匀(生米拌油易熟,且不易粘锅)
5. ♥️我用了【北鼎珐琅铸铁锅 】入米加水(水最好一次加足,米与水的比例约为1:6),大火烧开后转小火
6. 煮到米开花后,转中火,加入干贝 姜丝、螃蟹 🦀️ 煮5分钟
7. 放入🦐 转小火,再煮5分钟
8. 粥变得越来越稠,关火 搞定
9. 根据自己的喜好 加入盐,白胡椒,香菜,葱末
这次超级简单的菜谱,半小时就可以吃到啦
希望大家喜欢呢
最新评论 28
:看起來就好香啊🤤
:谢谢喜欢💕🥰
:嘤,想吃海鲜粥了
:哇看上去好好吃啊
:谢谢宝宝的喜欢😘!
:蟹是蓝蟹吗?又口水流一地
:是的呢, 蓝蟹! 好眼力!
:这锅粥鲜甜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:亲爱的做的太好了吧哇哇馋死我了
:哈哈那我的目的就达到啦, 诱惑大家! 😂😂😂
:这蟹肉看着就诱人😍
:谢谢!🦀️🦀️![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:潮汕海鲜粥我的最爱,吞口水了
:我也是,以前住深圳的时候晚上好多地方可以吃砂锅粥,怀念
:馋哭我了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈😄😃 😘😘😘
:太会吃了,螃蟹稀饭看了就香
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:谢谢! 我会继续努力做好吃的诱惑大家哈哈
:看著不错哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哇~想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快来快来
:看着就好吃😋😋😋
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太棒啦,我这两天也在想着煮一锅海鲜粥呢,看着太美味了😋👍
:谢谢,我看你煮了螃蟹炖菜,我也是看着超级诱人,周末打算试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)