今晚晚餐来点特别的,家乡风味~咸汤圆!
有很多人认为咸汤圆里面的汤圆一定是有馅料,而且是咸的。哈哈…其实不是的,在我们家乡的特色咸汤圆是~汤底是咸的,用自己喜欢吃的肉跟蔬菜煲出来的,而汤圆里面是没有任何馅料的,只是纯糯米粉丸子!
下面来分享一下特色咸汤圆的做法跟煮法吧😉😉!
食材有:糯米粉一包、白萝卜丝、大白菜、瘦肉切片、腊肠切片、牛肉丸、香菜
做法:①先制作小丸子~糯米粉加热开水搓成面团,再分成小段,揉成一颗颗圆形的小丸子
②大火热油后,把瘦肉片、腊肠片、牛肉丸倒进锅里爆炒一会,然后倒入两大兜清水,加上大白菜跟白萝卜丝,盖上盖子,煲出汤底
③待汤底沸腾后,加入小丸子煮片刻,等小丸子煮到浮起来的状态,加上适量的调味料,撒上香菜即可出锅
嗯!一锅美味的咸汤圆就做好了,邀请小伙伴们一起来分享哟~
Enjoy~
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最新评论 36
:咸汤丸的灵魂你这锅都没有
:因为屋企材料有限,心血来潮想食
回复 @不起眼的小草:也是~巧妇难为无米之炊
:好久没有吃了。
:宝宝有空就做吧,汤圆好吃
:前两天也做了海鲜咸汤圆😆😆
:汤圆怎么做都吃哦!😋
:做的真好! 超喜欢这个鹹汤圆,妈妈以前常做
:谢谢!
:糯米控可甜可咸哈都爱好鲜美
:没吃过哎~感觉跟片儿汤挺像的,但是换成了汤圆~北方孩子已经竭尽想象力了~
:哈哈~
:哈哈哈,汤圆让我想起了我弄得年糕
:我今天做汤圆的时候也想起了宝宝的年糕,哈哈
回复 @不起眼的小草:这个周末我打算再做一次
:我老公说他没吃过,看来广东各地方特色还不一样
:是啊!各处乡村各处例
:好久没吃了,台山汤圆我喜欢吃汤,汤圆吃几只够了
:系哇!我哋亦一样
:好久没吃了,甚是想念😋
:不用想念,宝宝做起来呀
:好耐冇吃啦!我还喜欢加上点鲜🦐吃呢!😋😋
:系哇!平时亦有加🦐呢,但屋企D🦐啱啱食细!
:哇哇哇,快整几碗我🤤🤤🤤🤤🤤🤩🤩🤩🤩
:好好~来来~💁🏻♀️💁🏻♀️
:以前经常吃,家乡的味道呀
:是哒!从小吃到大
:糯米的无法抗拒
:💁🏻♀️💁🏻♀️投喂姐姐~
回复 @不起眼的小草:小草美眉对我太好了
:好特别呀~第一次知道呢
:这就是我的家乡特色吧~
:想尝尝鲜
:来~💁🏻♀️💁🏻♀️跟宝宝一起分享!