😐果然晚上睡不着的时候爱发晒货。早上起的晚,晚上睡不着。今天晚饭吃的巨懒食谱:微波炉茄子杏鲍菇。从准备到上桌总共不到十分钟。还能完美地保留茄子漂亮的紫色。
食材
杏鲍菇一块(我用的小杏鲍菇)
茄子一根
葱蒜适量可有可无
做法
1. 杏鲍菇茄子洗净,杏鲍菇切片,茄子切一刀两段。装盘子里。
2. 厨房纸浸湿拧去些水分。盖住杏鲍菇茄子。
3. 微波炉高火加热2分半,取出茄子。(如果茄子太老需要3分至4分的样子)茄子切段。
4. 继续加热杏鲍菇,3分钟。总共五分钟
5. 凉拌:加盐,醋,糖,蒜,生抽,香油拌匀
6. 炒制:锅里加一点点油,下葱蒜炒香,下蘑菇茄子,加盐,生抽,蚝油翻炒几下出锅。
我最常用的方式是微波后,加李锦记红烧汁炒制茄子均匀上料汁。超级方便好吃。亚米必买产品之一。
🤤自己种的茄子,新鲜的,超级嫩。
最新评论 3
:自己种的茄子🍆好赞呀!这道都是我爱的👍
:好爱杏鲍菇
:好喜欢仙儿姐姐