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夏天是属于水果的季节。甜蜜是味觉，也是感觉。多吃一些甜食，生活感觉也会变得甜一些。
小🍠上学的方子，面粉50g，玉米油35g，牛奶40g，蛋黄3个，搅拌均匀无颗粒。三个蛋清边打发边分三次加入总共50g白砂糖，打发到打蛋器有大弯钩的状态。先把三分之一蛋白霜和蛋黄面糊搅拌均匀，再和另外三分之二蛋白霜混合搅拌均匀。烤盘上铺烘焙纸，把面糊挤成圆形，留一定间隙。然后350华氏度，烤20分钟。建议放到烤箱上层，如果放到下层可以适当缩短时间，要不你就会得到上图左一的效果。
这样蛋饼就烤好啦，然后我偷懒买的wipped cream，直接把蛋饼握在手心喷上cream，加上喜欢的水果就好了。买现成的wipped cream的好处是方便，但坏处就是化的实在有点快。
P.S. 第一次用instacart在ALDI购物，它家的葡萄真的是甜到心里的甜度呀！
祝大家都有一个甜甜的夏天！
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