在品种纷杂的燕麦中,今日尝试的是花式燕麦(Muesli)
也就是把传统的燕麦片加了各式坚果🌰(核桃,杏仁,瓜子等)以及水果干🍇(葡萄干,蔓越莓干等)混合在一起。有些品牌还加了其他谷物片🥨(玉米片,小麦片等)。
燕麦里面的天然水果干成为甜味来源,各式粮食水果混合在一起,咀嚼感丰富!做起来又超级简单,只需要头一晚睡觉前用水或者牛奶在锅中煮燕麦小十分钟,保留燕麦和一点点水分,倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚,第二天早晨燕麦就会吸收足了剩余的水分,口感不软不硬,脆爽弹牙。上面再加一层希腊酸奶和新鲜的水果,立刻成了元气满满的早餐新宠😻
因为Museli一般没有额外添加料,🍔认为在各式燕麦中是最好地平衡了美味和健康,大家也尝试做一份自己和家人的隔夜燕麦吧🍵❤️👏