懒人做饭咖喱肯定榜上有名🔝
常见的咖喱🍛一般就是日式咖喱块,泰式咖喱膏和印度咖喱粉。我小的时候经常吃日式咖喱,偏甜不会有负担。长大之后吃泰餐,咖喱虽然辣但是椰浆的风味别具一格。后来吃印度咖喱也是停不下来,觉得真的超级好吃啊😋
这款泰式黄咖喱膏是在国内的时候妈妈烧咖喱用的。为了追求家里的味道,虽然我不能吃辣,那也是抛弃偏甜的日式咖喱块买了同款泰式黄咖喱膏。这个牌子还有绿咖喱和红咖喱,红咖喱最辣🌶️
哪怕是用泰式咖喱膏,我以前也不能舍弃日式咖喱基本材料哈哈😂洋葱🧅,土豆🥔,胡萝卜🥕,有这些材料的时候基本就是猪肉牛肉鸡肉走起,偶尔还会烧虾。没有土豆的时候也用红薯🍠代替过
最近我的冰箱真的弹尽粮绝,东凑西凑凑出一颗洋葱,两根胡萝卜和小半颗卷心菜,实在没有淀粉类就放了点年糕条凑数。也因此今天的咖喱乱炖比较稀,像咖喱汤🥘
这款咖喱膏整体偏咸,烧出来的质地比较奇怪,不稠也不丝滑,可以看到姜黄和其他香料的纤维,但是➕椰浆🥥真的超级好吃!!!可惜我今天也没有,就很平凡的加了水炖,最后放点白砂糖,但是很大程度上中和了辣味,加上洋葱胡萝卜和卷心菜也自带甜味,而且放的年糕条也超级好吃,今天这顿吃的辣并快乐😆现在都不饿哈哈哈哈
小罐子里面有另外的塑料包装,开了之后放冰箱储存。一罐400g,按照给的菜谱一次用50g就可以烧八顿,我上一罐反正吃了挺久🤔
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