嘻嘻今天做了一大锅的卤鸡爪卤猪骨,你们说我总做那种看起来高级又精致的,但其实我经常做这种接地气的中餐呀!就是很少拍hhh
今天凭感觉放了半瓶的朝天辣,我奶奶自己磨的那种,又香又糯,不枉我炖了俩小时哈哈哈,给我辣的太爽了!
超市里的猪骨好便宜,$4能买一大盒,我这种喜欢啃卤味的人,更喜欢啃骨头边上的筋头巴脑的!然后里面还有骨髓,啃完肉和筋,吸吸超入味的骨髓,一边吃一边看剧真的完全停不下来啊!!
鸡爪我也是买了一大盒,先把指甲全剪掉不然很倒胃口。卤完之后鸡爪真的是胶原蛋白太足了还拉丝呢😋这次买的比上次肥一点,更好吃惹!!!
卤料我说实话没法分享,因为我都是凭感觉放😂生抽老抽随便放,完了放八角花椒香叶丁香花椒桂皮,最后尝尝够不够味,咸一点没关系因为是卤味。撒上超多辣椒粉炖俩小时,最后就香喷喷的出炉啦!!
最后我滤了一瓶出来当老卤,之后卤蛋卤牛肉卤整个世界都会超香的。最后夸夸我的木筷子,有古风的感觉,你们get到了它的美吗?
最新评论 24
:赞
:满满的骨胶原
:上面撒的调料是什么呀
:欧芹和辣椒粉哦
:好诱人
:看着就好吃,最喜欢吸骨髓了
:me too!骨髓超好吃😋
:!!!想吃
:好赞 看馋了
:哈哈做起来
:我都买不到猪骨,鸡爪看起来好好吃
:pork bone好多地方有!超市里可以找找
:啊啊啊!馋死了!
:哈哈哈!被我吃的剩一小碗了
:馋了;A;
:馋😋
:
:鸡爪
:最爱鸡爪
:好想吃吖
:自己做做
:馋啊
:馋哭了
:哈哈哈馋到了就好