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好久没吃纸杯蛋糕🧁啦，小孩们吵着要吃，也要帮忙，我这次把方法简单点，一样成功好吃，（如果没有电子称的，我用瓢羹量好了分量了）分享给宝宝❤️
🌟
—-材料：
中号的纸杯10个
中鸡蛋5个
牛奶40克（约4-5spoon)
低筋面粉85克（约13小spoon)
油40克（约5-6spoon)（可牛油、菜油、玉米油等）
白砂糖加入蛋黄25克（约3spoon)
白砂糖加入蛋白50克（约6小spoon)(可减可添）
🌟
—-方法：
1:蛋黄蛋白分离
2:把所有材料全部放到蛋黄那里
3:手动打蛋器搅拌均均（如果有颗粒没关系一会会好些）
4:打发蛋白，糖分3次加入，达到冒尖，把容器倒立也不会掉下来的状态。
5:蛋白放一些到蛋黄液Z字搅拌，接着全部倒到剩下的蛋白霜那里搅拌。
6:装入汁杯里，8分🈵️
7:我用的是小小的电烤炉，开340度烤了25分钟，里面焗了2-3分钟。
🌟🌟
刚好做出10杯中号，
建议：在打发好蛋白去预热烤炉10-15分钟，节省时间。
🌟推荐推荐👍很好吃，蛋糕很柔软、跟棉花一样，烤的时候满屋子蛋糕香，小孩们爱不释手吖。
又是一个长周末，假期愉快哟
宝宝有空可以试试做做看。❤
️
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最新评论 17
:好想吃啊
:☁️云递给宝宝😁
:看起来好棒啊好松软！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
是的啊仙女
:纸杯蛋糕好吸引！非常喜欢吃～
:来咯啊☁️吃🧁
:好久没做蛋糕了，好想吃
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
来来☁️吃🧁
:纸包蛋糕一口一个～
:一口一个![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
？中杯吖![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
应该不会有那么的口啊
回复 @艾斯艾斯奥特曼:跟老外平常买的muffin 差不多大![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:纸包蛋啊！正![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好吃好绵吖
:好棒呀![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢仙女亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)