好久沒上來曬食物,來好好把今日晚餐照張證件照 📸
之前訂 Home Chef 非常受老公喜愛,也一直三不五時有持續訂閱,總算也學了幾道美國人口感菜色。Tuna 是所有魚類中老公唯一吃的魚,上次做過一次他很喜歡,這次買菜又重新抄一次作業又再次得到讚賞,看到挑食老公把幾乎整盤下肚是件很過癮的事。
👉 Seared Tuna 與蔬菜煎餅食譜
1. 兩塊Tuna,擦乾後灑上鹽和黑胡椒,再兩面裹上黑白芝麻
2. 取一個盆子,放入一大匙 miso、混入一杯水、倒入約半杯到一杯左右的天婦羅粉混合至濃稠狀。放入兩杯 cloeslaw 與一把毛豆混合均勻,再放鹽和胡椒粉調味
3. 取另一個盆子,放入三小匙醬油、依照個人喜好放入少許 sriacha辣椒醬、放入約2大匙的美乃滋、放入少許蔥白後,攪拌均勻備用
4. 取兩個鍋,一個鍋放3匙橄欖油中大火燒熱,放入魚煎2分鐘各一面,疫情下我煮得偏熟點。另外一個鍋放入五匙橄欖油後,中火燒熱放入 coleslaw mix 煎至雙面金黃色取出
5. 擺盤後淋上醬汁即可
最新评论 49
:啊啊啊这颜色纹理看起来太好吃了!!
:好赞👍
:这个是不是米其林生日大餐?! 你老公居然不怎么吃鱼
:他小時沒習慣吃一直覺得很腥 跟我在一起才開始願意吃,目前成功推他入坑吃魚下巴和 poke
:我帶上了🥢筷子快給我開門
:都准备好了,就等玲子酱上桌了
:太好看了好想吃啊
:给 Qet 云端上尝尝
回复 @你是我的小蘋果:谢谢小苹果~
:大厨你好
:知己食客妳好!
:想蹭饭
回复 @大诗小事:哈哈哈 沒關係,我都交給洗碗機
:欢迎诗诗有机会来蹭饭
:米其林大厨
:谢谢布布,布布在我心目中绝对米其林三星!
:太有米其林风范了🤩🤩🤩🤩色香味全有,好厉害
:竹仔夸我上天了,谢谢竹仔捧场和果酱
:煎得好美!
:谢谢宝宝的果酱
:天呐!完美
:谢谢我的甜宝宝捧场
:hello fresh也不错
回复 @weirdo小马甲:他老外口感,不喜欢亚洲浓稠酱汁和香料 一直尝试不同食谱最后用订阅盒很好,他自己选我煮,果然自己选的才是真爱
回复 @weirdo小马甲:我跟你一样还是偏爱亚洲口🤝现在给他做订阅盒有发现他喜欢老外那种美乃滋奶油调味粉的口感,借由订阅盒了解他
:哇,正😋😋
:谢谢亲爱的,有空也来试试看
:美眉煎的火候正好啊太美味了
:谢谢仙儿的果酱,甜滋滋
回复 @你是我的小蘋果:真的好😋
:我苹果🍎太棒啦!!做的太好吃了看着好有食欲妈耶
:嘻嘻,谢谢我最美的肉包!
:完美
:谢谢亲爱的,有空也来做做看
回复 @住错了森林_why:☺️☺️
:这么厉害。。天妇罗粉哪里买🌝
:任何种类都可以,宝宝找 tempura powder 就挺多出现了
回复 @住错了森林_why:其实不难,精灵一定可以轻松驾驭。生鱼片如果新鲜质量好已经赢一半了
:米其林餐厅的晚餐,颜值太高了,吃上这餐好满足喔
:谢谢亲爱的,又给我动力继续努力