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昨天米饭做多了，今天早上起来利用剩米饭DIY了一个米饭鸡蛋堡，里面还加了火腿肠和肉松，营养美味😋
🌟步骤：
1⃣️火腿肠切小丁，葱花适量，肉松适量（可选），都加入剩米饭里，再加一茶匙盐，一些黑胡椒粉调味；
2⃣️剩米饭里打入3-4个鸡蛋（根据米饭量的多少调整，搅拌均匀后要让每一粒米都挂上蛋液），搅拌均匀（图5）；
3⃣️热锅刷油，舀入一大勺米饭，用铲子压平（图6）～我用的六圆盘锅，做出来形状会比较整齐，直接用平底锅/电饼铛都可以做哈；
4⃣️中小火煎2分钟后可以翻面继续煎（图7），此时鸡蛋堡的一面已经凝固；
5⃣️再煎1-2分钟就可以了，如果你喜欢吃锅巴的口感可以开大一点火两面各煎一下，⚠️注意不要糊锅；
6⃣️米饭鸡蛋堡出锅，根据自己的喜好挤上番茄酱和Mayo蛋黄酱以及海苔碎开吃吧！
🌟剩米饭改造成超级美味的健康早餐，我真是个小天才😆
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最新评论 7
:有才华！
:哈哈谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @冰凌燕小妖:宝宝厨艺越来越好了
:学习了
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这样吃真棒，我有时候也这样做，剩饭一下就解决了。
:赞赞赞![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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